红酒代理商为您讲述红酒的来源,说到冰酒的来源这其中有一个很一段很有意思的故事,也可以说是一个美丽的错误,在1794年的秋天,在德国的弗兰克你葡萄酒遭到了突如其来的霜害,很多葡萄被冰冻在枝头,种植葡萄的人们为了尽力挽回损失,想尽办法最后只好采用冰冻的葡萄酒压榨发酵酿酒,经过一段时间的发酵后,他们对酿造出来的葡萄酒进行品尝。却发现使用被冰冻过的葡萄酿制出来的葡萄酒就提饱满,口感醇厚清爽,果香果香沁人心脾并且甜而不腻。于是他们将之命名为“冰酒”。现在国内很多
红酒加盟/红酒代理商 都喜欢在进口的红酒的时候顺便捎带一些冰酒。
冰酒是一种采用葡萄树上自然冰冻的葡萄酿制而成的一种甜葡萄酒。经过冰冻和解冻过程后的葡萄所含的糖分和风味得到了很好的浓缩,口感醇厚清爽并且含有适度的甜味,可以称之为酒中极品。中国大陆的一些进口红酒代理商的展厅也经常会有冰酒的出现,目前全世界生产冰酒的国家只有4个,分别是:法国,加拿大,德国和奥地利其他国家生产的我们不敢恭维。目前世界上最著名的冰酒产区是位于加拿大安大略省的尼亚加拉地区。在压榨冰冻葡萄的过程中温度必须保持在零下8度以下,在酿制冰酒时,同样多的酿酒葡萄酿造出来的产量仅为普通葡萄酒产量的十分之一左右。这也决定了冰酒的价值注定不菲。但是中国大陆的红酒加盟商并没有因为价格问题,而把冰酒拒之门外,相反,随着中国大陆的日渐发展很多人多会学着尝试一些新产品,新鲜玩意 他们不在乎价格,只想与世界接轨。