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品鉴葡萄酒虽然是件优雅而严肃的事，但葡萄酒本身却也有许多的乐趣，如果你是个纵横酒场数十年的老司机，一下这些关于意大利葡萄酒的冷幽默，看了之后就会开怀大笑了。
解释的排序由左至右，从第一排最左上的 Bonarda 开始。还蛮长的一段，有空慢慢看喔!
BONARDA：在意大利方言俚语中，bona 是指体态线条极为美好丶性感诱人的女性，衍伸出的辞汇中也包括bonarda。在意大利葡萄酒中，BONARDA是一种红葡萄品种，在早期因为葡萄甜美好吃 (buono) 经常被拿来当作食用葡萄，现在除了是用在与其他葡萄品种混酿外，也有单一品种的葡萄酒。不过 BONARDA 也经常与另一个葡萄品种 CROATINA 混淆，实际上在伦巴底大区的 Oltrepo Pavese Bonarda DOC，用的就不是 BONARDA 品种罗。
TOCAI：是触碰 (toccare) 的一种比较方言的说法，放在美女旁边，想入非非的幽默感显而易见。TOCAI 是弗留利大区的 FRIULANO 白葡萄品种的旧称，与匈牙利的甜白 Tokaji 一点也不相关，在 2007 年之後，意大利就被欧盟禁止使用这个容易造成混淆的名称。
FRIULANO 酿出的白葡萄酒，除了清爽的酸度外，也相当地圆润，有些酒庄酿出的 FRIULANO 也有陈酿的实力。
PINOT：就发音来说，像极了意语中的松树(pino)。PINOT 这个葡萄家族在意大利有酿红葡萄酒的黑皮诺(PINOT NERO)，酿白葡萄酒的灰皮诺(PINOT GRIGIO)及白皮诺(PINOT BIANCO)。
BAROLO：用棺木(bara)来展现王者之酒Barolo，绝对是一种黑色幽默。Barolo 巴罗洛葡萄酒使用的葡萄品种是 NEBBIOLO，葡萄酒的名称源於一个当时的侯爵家名，现在是意大利最有名的葡萄酒之一。
TRAMINER：tra 在意文中有在两者之间的意思，一个颤抖恐惧的瓶子，左右各一个炸弹 (mina)，画家的想像力十足。TRAMINER 其实是意大利对琼瑶浆Gewürztraminer这个葡萄品种的简称。
BARBERA：带着落腮胡(barba)的酒瓶，是在暗示我们圣诞老人快来了吗?BARBERA巴贝拉也是意大利着名的葡萄品种丶葡萄酒之一，这个葡萄品种除了在大部分人熟知的皮埃蒙特大区可见外，在托斯卡纳及其他大区也可见。我还认识一个西西里的酒庄主人就姓Barbera的呢!
MOSCATO：酒瓶上的小苍蝇 (mosca)，看来应该是被甜美的葡萄酒而吸引。的确，MOSCATO麝香葡萄品种家族，在意大利经常被用来酿造香气丰富的甜白葡萄酒，由北至南，都可以见到不同 MOSCATO 的身影。
VERDICCHIO：当意大利人说 sono al verde，那表示他有财务上的困难，口袋空空几乎破产!VERDICCHIO 是玛尔凯 Marche 大区里最引人注目的白葡萄品种，名称源於葡萄皮的颜色，即使在完全熟成的状况下，也仍带有一点绿色。最重要的葡萄酒产区/名称为 Verdicchio dei Castelli di Jersi，精致优雅，其陈酿的实力不容小觑。
EST! EST!! EST!!!：est 在意文中，指的是东方，试想西欧的东方国家是哪些，就不难理解这图的意思。EST! EST!! EST!!! di Montefiascone 是拉齐奥(Lazio)大区中的一个白葡萄酒名称，使用的葡萄品种包括 Malvasia Bianca丶Trebbiano Giallo 及 Trebbiano Toscano。这葡萄酒名背後有个传说，在12世纪初，某个喜爱葡萄酒的德国主教在前往罗马的途中，派出他的亲信为他寻好酒，该亲信到了这个产区，发现这令他惊艳的白酒，激动地用拉丁文连写下三次 EST (it is)。
VERMENTINO：verme是意文中扭来扭去的虫，而名词结尾加上 ino，有「小的」的意思。当然 VERMENTINO 这个白葡萄品种名称跟虫子无关，可能跟幼细有弹性的枝条 (vermene) 比较相关。由这个白葡萄品种酿出的葡萄酒，以萨丁尼亚岛北端的 Vermentino di Gallura DOCG 最具盛名;近年来，利古里亚大区靠近托斯卡尼一带的产区，也开始酿出令人惊叹的 Vermentino 白葡萄酒。
PICOLIT：小还要再小 (piccolo)，其实也说明了这个原生於弗留利大区的白葡萄品种的特色：天生发育不良丶又小又少的果实，但也是酿造甜白的最佳品种。
NEBBIOLO：处在云雾 (nebbia) 中，也是这个葡萄品种名称的由来之一：一说这个葡萄品种在熟成後，果实外会有一层浅薄如雾的粉衣;另一说则是形容Langhe朗格产区在收成期间，也刚好是当地的雾季。
GROPPELLO：很纠结 (groppo) 的一瓶酒啊!其实这红葡萄品种的名称，也是因为果实非常紧密地纠结在一起而来;目前好似只有加达湖附近的产区有单一 GROPPELLO 酿造的红葡萄酒，较属年轻即饮型。
DOLCETTO：名称直指甜点 (dolce)，但这葡萄品种酿出的红葡萄酒，可一点也不甜喔!
CORTESE：彬彬有礼 (cortese)，应该可以用来形容用 CORTESE 这个葡萄品种酿的白葡萄酒 GAVI 吧!?
REFOSCO：一个表情严峻 (fosco) 的国王 (re)，我想自己第一次品尝 REFOSCO 这原生於弗留利大区的葡萄品种酿出的红葡萄酒时，脸上的表情大概就是这样：高单宁丶高酸度，不知道该从何处鉴赏起。现在的酒庄通常会用木桶陈酿的方式，来让葡萄酒迷人的风貌能够得以展现。
FONTANA DI PAPA：意大利人的政治不正确性格 (not politically correct)在此展露无疑，fontana在意文中是指喷泉，但教宗的喷泉，哈!这 Fontana di Papa 应是意大利中部的一个酒庄。
RIESLING：笑 (ridere) 得很开怀的酒瓶，如果有瓶上好的雷司令，我也会笑得很开心啊!
COLLIO：长脖子 (collo) 酒瓶。一般来说，COLLIO指的是弗留利的COLLIO葡萄酒产区。
SOAVE：温柔优雅 (soave) 的女性，其实指的是威内托大区内的 SOAVE 葡萄酒产区。
BARBARESCO：对於古希腊罗马民族而言，野蛮人 (barbaro) 都来自北方，这也难怪用个大胡子维京海盗模样来代表了。但 BARBARESCO 这个葡萄酒可一点都不野蛮，同样用 NEBBIOLO 来酿造，也需要细细品味才行。
BRACCHETTO：brachetto 是米格鲁犬，但 BRACCHETTO 则是一个红葡萄品种，几乎只用来酿造甜红葡萄酒，一点也不输给 MOSCATO 喔。
CAGNINA：雌性的狗，摆在雄性米格鲁旁，很恩爱啊。CAGNINA di Romagna 是艾米利亚-罗马涅大区里的一个小产区，DOC等级葡萄酒使用 terrano 葡萄品种(也就是refosco)，多酿造带有气泡丶为甜的红葡萄酒。
CHIANTI：高声欢唱 (chanta) 的葡萄酒。
CANNONAU：加农炮 (cannon) 其实是萨丁尼亚岛上对 GRENACHE 这个葡萄品种的称呼。
PAGADEBIT：直译是「还债」，这里用意大利人很常使用骂人的手势，就只能意会不能言传了。PAGADEBIT 这个白葡萄品种的名字，其实真的来自於还债付款 (pagare i debiti)，生长於艾米利亚-罗马涅大区，即使是天气欠佳的年份，这葡萄也能顺利生长，让农民能够缴税丶付款等。
S.PAGNE：这是对香槟 (champagne) 戏谑的称呼，但 S. Pagne 字面上看，又像是个名为 Pagne 的圣人。
BRUT：方言中形容长得很丑 (brutto) 的说法。
RAMANDOLO：很多枝干 (ramo) 的一瓶。RAMANDOLO 甜白葡萄酒是弗留利大区里的两个DOCG之一，使用的葡萄品种是 VERDUZZO。
被大石 (sasso) 围绕的 SASSELLO 以及地域 (inferno)小恶魔形态的 INFERNO，两者都是伦巴底大区，Valtellina 产区中最重要的单一产区之二，当地人称酿酒的红葡萄品种为 chiavennasca，但其实就是 NEBBIOLO。
blanc de blanc 与 Muller 为什麽如此表示，至今我还猜不透。
MERLOT：音近黑乌鸦 (merlo)。
GATTINARA：对旁边黑乌鸦虎视眈眈的猫 (gatto)。GATTINARA 则是皮埃蒙特大区内，另一个以 nebbiolo 为主的DOCG等级红葡萄酒。
CHATEAU：嗯，法文中的城堡，好像没啥好说的。
EOLO：eolico 是跟风力有关的。不过在意大利葡萄酒中并没有类似的产区丶葡萄名称，猜想可能是有哪个酒庄将酒命名为 EOLO，所以才有这个联想。
PASSITO：皱巴巴丶老化 (passato) 的模样，其实很像脱水之後葡萄。PASSITO 是一种葡萄酒类别，将葡萄风乾之後再压榨，酿造甜葡萄酒。
ALBANA：日出 (alba) 之酒，ALBANA di Romagna 是艾米利亚-罗马涅大区内两个DOCG其中之一，葡萄品种就是 ALBANA，非常适合风乾後酿造甜白葡萄酒。
FRAGOLINO：fragoroso 是用来形容大声嚷嚷的人，不过 FRAGOLINO 曾经是北意蛮常见的红气泡酒，但因为使用的葡萄品种 (uva fragola) 不是欧盟规定内可酿酒的葡萄品种，因而不能在市场上贩卖。现在看到的 FRAGOLINO，应该都已经改用可酿酒的葡萄品种了!
