蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒瓶越重品质越好?

　　很多人对葡萄酒会有这么一搞误区，那就是装葡萄酒的瓶子越重，葡萄酒的品质和价值就会越高。事实真的如此吗?下面就来了解一下。

　　事实上，葡萄酒的品质和酒瓶的重量不存在必然关系，有时候只是一种习惯而已，比如智利的酒庄就习惯用上宽下窄的重型瓶装普通的餐酒，波尔多的名庄酒，瓶身很轻，但品质却是顶级。

　　葡萄酒为什么会需要厚重的酒瓶呢?

　　厚酒瓶更能保护酒液

　　葡萄酒是一种有生命的液体，同时比较脆弱，光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等都会影响品质，厚瓶子可以减少这些影响。

　　耐陈年的酒需要厚酒瓶

　　许多酒庄最初之所以设计了厚重的酒瓶，并不是为了显得“高大上“，而是因为优质葡萄酒需要长期陈年，瓶子太薄太轻，就容易有破碎的风险。

　　起泡酒需要厚重的酒瓶

　　香槟、卡瓦、普罗塞克等起泡酒的酒瓶要比普通的葡萄酒厚重一点。这是因为起泡酒含大量气泡，瓶内气压非常大，所以要用厚重的酒瓶和特别的蘑菇帽作瓶塞。

　　瓶底有凹槽

　　有的酒瓶重，除了玻璃厚以外，还因为瓶底设计了厚重的凹槽。凹槽的作用有很多，能让酒瓶放得更稳，让陈年酒的沉淀集中在凹槽里，凹槽的拱形设计能承受更大的压力等。

　　葡萄酒并不是瓶子越重，葡萄酒的品质就会越好，两者是并不相等的。所以，大家在购买葡萄酒的时候不要走入误区了。