1.沿瓶口，慢慢切除瓶封。
葡萄酒加盟店职员建议您任何时候葡萄酒都不应该与金属材质的瓶封直接接触。
2.各种类型的开瓶器都可打开酒瓶，但有“侍酒师之刀（sommelier’s knife）”的开瓶器效果最佳。
3.将螺纹锥旋入木塞中心，葡萄酒加盟人士认为，尽量不要钻穿木塞。
4.闻一下拔出来的木塞，确保无奇怪的浊味。
饮用时注意葡萄酒的温度！
如果葡萄酒的温度：
- 过冷，香气散发不出来
- 过热，可能导致酒的氧化或香气被破坏。
无论是哪种葡萄酒，
葡萄酒加盟人士都会建议您，都应该用缓慢地调节葡萄酒的温度，以免温差过大给酒带来的冲击。
小贴士
- 年轻干白葡萄酒、起泡酒或淡红葡萄酒，最适合的饮用温度为7-11°C之间。
- 饱满及结构感更强的干白或甜白，葡萄酒加盟商认为，最适合的饮用温度为9-12°C之间。
- 红葡萄酒的最适合饮用温度为13-15°C。
- 对于顶级波尔多干红来说，温度15-17°C时可最充分展现酒的香气与口感的细腻。
蓝菲酒业有专业的葡萄酒培训部门，会给葡萄酒加盟商的职员给予专业的葡萄酒知识。
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