葡萄酒加盟商谈酒窖管理员与经纪人

　　葡萄酒的性格是多项工艺结合的成果。

　　在这个性格形成的每个阶段‒ 从选择葡萄串到选择配菜的葡萄酒‒专业人士都能根据各自的专长使您受益匪浅。

　　从生产酿酒的原材料的种植者到专门为消费者提供意见的侍酒师，葡萄酒加盟人士认为每一瓶葡萄酒都是形形色色的职业交织而成的流程的产物。
 

酒窖管理员（Caviste）

　　酒窖管理者的任务从葡萄进入酒窖开始，一直到装瓶才结束。因此，他的专长领域是酿酒，需要与存放桶装酒的酒库主任和酿酒工艺师的合作，并且参与到葡萄酒制作的每个阶段：压榨、浸泡、温度控制、酒桶培养... 他密切注意着葡萄酒的演变，并根据需要调整酿造过程，起着重要的指挥协调作用。蓝菲酒业有限公司葡萄酒加盟部也认为，这个词也指专门经营葡萄酒零售店的商人。
 

经纪人（Courtier）

　　作为中间人，经纪人负责为葡萄酒生产商和贸易商牵线搭桥，使营销过程更为流畅。虽然经纪人不直接参与购买，但是他能够给葡萄酒加盟商提供宝贵的专业知识。事实上，法国相当一部分的葡萄酒生产来自于许多经营多个品种、法定或非法定产区的小型酒庄。通过为生产者建议最好的分销渠道和保证交易的顺利完成，经纪人使得生产者能够掌控自家产品的销售，并为贸易商打开了进入葡萄酒产区的专门通道。



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