蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒分五种类型

　　葡萄酒不全是红色、干的或有气泡的，香槟只是法国香槟等。葡萄酒种类繁多，风格各异，分类方法各异，可根据颜色、二氧化碳含量、含糖量、酿造方法、饮用需求等不同进行分类。接下来，小编说说葡萄酒分五种类型。
 

　　一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：

　　(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒

　　(2)气泡酒-香槟

　　(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒

　　(4)加味酒-苦艾酒

　　(5)彼诺甜酒

　　一般来说，侍酒师可以根据酒的产地和年份来判断酒体。但是酒精含量对酒体的影响也是非常显著的。酒精含量高的酒，粘度也高，可以通过观察悬挂时间的长短来判断，酒精含量高的葡萄酒通常酒体较厚。