西班牙葡萄酒产区 – 耶克拉产区简介

　　西班牙葡萄酒产区 – 耶克拉产区简介
　　耶克拉是西班牙下黎凡特(Baio Levante，指西班牙东南沿海地域)的两个法定葡萄酒原产地之一,位于穆尔西亚自治区，甚至被另一个法定葡萄酒原产地胡米亚所包抄，耶克拉葡萄养植区分布在耶
　　克拉市四周，位于群山和丘陵环抱下的高原之上，北与卡斯蒂利亚一曼恰自治区的阿尔曼萨法定葡萄酒原产地为邻，东与瓦伦西亚自治区的阿利坎特法定葡萄酒原产地交界。
　　获准养植葡萄种类
　　白葡萄
　　梅尔塞格拉(Merseguera)
　　维尔迪尔(Verdil)
　　红葡萄
　　莫纳斯特雷尔(Monastrell)
　　加尔纳恰(Garnacha)
　　葡萄酒品种 酒精度
　　耶克拉一上原野地域(Yecla—Campo Arriba)
　　红酒(Vino Tinto) 14—16度
　　玫瑰红(V：noRosado) 14.5—16度
　　耶克拉(Yecla)
　　红酒(VinoTinto) 12-14度
　　玫瑰红(Vino Rosado) 11.5—14度
　　白葡萄酒(Vino Blanco) 11.5—13.5度
　　耶克拉双料葡萄酒(Yech Doble Pasta) 14—16度
　　*历史
　　与相邻的胡米亚地域同样，耶克拉以往曾是瓦伦西亚散装葡萄酒出口市场的供给者之一，耶克拉地域的造酒商即即是在1975年得到原产地名号之后仍只局限于出产普通葡萄酒。但是，随 着市场对商质量量的要求不停提高，这一状况已产生了彻底的转变，各酒厂已起始更新设施，开辟新型葡萄酒。
　　*地皮
　　耶克拉地域的地皮前提十分优胜，适于葡萄成长，表层泥土土质好，厚度大，底层为石灰岩和粘土，葡萄养植区的海拔高度在400和700公尺之间。
　　*气 候
　　当地的天气完全属于大陆性天气’夏日炎热，冬天严寒，海拔越高，温差越大。
　　*葡萄
　　用以出产红酒的葡萄种类主如果莫纳斯特雷尔(Monastrell)和加尔纳恰葡萄(Garnacha)，而梅尔塞格拉(Mersegura)和维尔迪尔葡萄(Verdil)则是用来酿造白葡萄酒的重要种类。除此之外，还养植了卡贝内特一萨乌维格农(Cabemet-Sauvignon)和早熟葡萄(Tempranillo)等试验种类。
　　*葡萄酒
　　在品种繁多的耶克拉葡萄酒中，最具市场潜力的有以下几种：
　　用维尔迪尔葡萄和梅尔塞格拉葡萄酿制的新颖爽口的淡昧干白;用奠纳斯特霄尔葡萄酿造的清淡型果味玫瑰红以及用加尔纳恰葡萄制做的淡型虹酒。这些酒都适于即时喝，同时价钱比较廉价。
　　需要在橡木桶中贮存6个月，总贮存期为2年的美酒级(Crianza)红酒含有加尔纳恰葡萄和早熟葡萄，有时原材猜中还包罗卡贝内特一萨乌维格农葡萄。耶克拉的造酒商们还打算生商质量可达到特陈级(Gran Reserva，须在橡木桶中贮存2年，并在瓶中贮存3年)的葡萄酒。