水晶杯和玻璃杯有什么区别?
红酒代理人士为您解答。
据
红酒代理人士介绍,一般红酒杯都是由玻璃杯制成,但最好的红酒杯应该是清澈明亮的水晶杯。上好的水晶杯价格昂贵,但它的透明度比玻璃好,不会发生折射,而且可以使红酒的口感更好。同时,碰杯的回声也比较悦耳。分辨普通玻璃杯和水晶杯的方法为:轻轻敲击或用手指弹击器皿,水晶玻璃杯声音洪亮、悠远、有回音,普通玻璃杯声音短促、没有回音。
酒环有什么用处?
在倒酒前,服务生会在瓶口处套上酒环。这样做,是为了避免瓶口处残留的红酒滑落而使酒标污损。
红酒代理人士提醒,如果不使用酒环,在倒酒后一边旋转酒瓶,一边将瓶口微微抬起,也有防止酒液滴落的作用。