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春节已经过去，受疫情影响，全国各行各业也都推迟复工。大部分葡萄酒人终于有时间静下心来回顾过去的一年，回顾这般酸甜苦辣。
过去的一年，我们铭记了什么呢?
翻一翻WBO在这300多天中每一天的独家新闻，我们看到了一些片段，一些细节，一些事件，一些人物，如云烟过眼，白驹过隙。
于是，我们决定去挖掘这些新闻背后的共性，找到一些规律，总结一些特点，希望能够帮到一直关心我们的读者，我们的朋友，去对过去的这一年做最深刻的反思。当然，也是我们最宝贵的经验。
1
传统渠道销量的阶段性下滑
2019年，虽然葡萄酒在电商渠道、网红带货渠道保持了些许增长，但在商超、餐饮、名烟名酒店、团购等渠道都呈现一定程度下滑。
在整体销售不利的情况下，还是有一些创新终端、创新玩法赢得了消费者的青睐，让葡萄酒在中国的普及率越来越高。
就像中国汽车行业，虽然整体销量呈现下滑趋势，也不妨碍有一些品牌、一些4S店、一些创新销售业态保持增长。在这个下滑的过程中，淘汰的一定是落后产能和落后品牌，葡萄酒也不例外。
所以，未来两三年，都将是葡萄酒行业的落后产能、落后品牌的淘汰年。当然，你看看身边各种场合关于葡萄酒的开瓶率和普及率，以及全球市场葡萄酒和烈酒的消费比，就知道中国葡萄酒行业远远没有触及到天花板，阶段性调整只是为了更好起航。
2
“葡萄酒+即饮渠道”开始萌芽，培育新的消费群
2019年，有一种全新的渠道也受到了WBO的重点关注，那就是“葡萄酒+即饮渠道”。无论是一二线城市，还是一些经济较为发达的三线城市，都在尝试葡萄酒轻食吧、葡萄酒主题餐厅、葡萄酒主题酒吧等方式。
对葡萄酒行业而言，这是幸事。一群热爱葡萄酒文化的人，愿意为了提高葡萄酒的普及率和开瓶率，去尝试前人没有走过的路。
去这样的葡萄酒主题的即饮渠道消费，怎可能不打开一瓶或者不喝上一杯葡萄酒?当然，在WBO报道的案例下，这些尝试有人成功，也有人失败。但是无论单店的成功或失败，对于葡萄酒在中国市场的普及，对于中国消费者了解和理解葡萄酒，都是最大的利好。
我们也希望，这样的业态在未来会越来越多。当然，在创新渠道控制好加价率、让消费者放心也是一门最大的学问。
3
50元左右价格区间产品日益清晰和壮大，背后是大众消费者的投票
虽然低价酒在任何一年都存在，但是WBO却认为2019年是30-60元区间葡萄酒发展元年。
几年前，如果一个还不错的品牌，零售价格被终端定在50元附近，生产商或品牌运营商通常会非常苦恼。但在2019年，一些生产商和品牌运营商，主动把某些单品的标价调整到50元附近，他们在不断探寻中国大众葡萄酒的标杆价位。
这是葡萄酒在中国大众消费市场的萌芽，这也是中国葡萄酒市场的希望，葡萄酒不再仅仅只是瞄准高端群体，而是成为一款更为理性、大众生活化的有一定快消属性的产品。
所以，未来如果不断有全球大品牌旗下产品零售价就在50元附近，你也不用过于惊讶。2019年，正是中国大众葡萄酒元年，也是葡萄酒从所谓的奢侈品向生活必须品、快消品转变的元年。
中国市场，终究还是要融入成为全球市场，葡萄酒在全球本就是普通生活的一部分。
4
核心品牌资源化
2019年，随着白酒和洋酒在市场层面的表现，也给葡萄酒行业带来了一定的启示。那就是核心品牌越来越重要。
WBO不止一次表达过，未来中国市场可能就是10-20个核心品牌和100-200个精品酒品牌角逐的市场。如果不能在未来几年迅速进入到这个俱乐部，很可能将面临亏损的命运。
对于绝大部分中国消费者而言，他们不可能将过多的时间和精力放在探索葡萄酒领域，一生能记住并购买10个葡萄酒品牌足矣。
显然，即使是澳大利亚的两百多家红五星级酒庄，在澳洲也属于少数群体，也有很大一部分处于亏损的状态。
所以，越来越多的经销商、终端把资源集中到核心品牌层面，即使核心品牌的单瓶利润普遍不高，他们也愿意跟随核心品牌共同成长。无论是中国葡萄酒、法国葡萄酒还是澳洲葡萄酒，为数不多的几个的核心品牌，开始呈现资源化趋势。
5
中国葡萄酒定位调整年带来的阵痛
2019年，对于中国葡萄酒而言，也遇到了一些困难。但这种困难，应该说是企业主动应变带来的阶段性阵痛。
无论是张裕、长城、威龙、王朝这样排名靠前的生产商，还是一些二三线生产企业，都在2019年重点梳理自己的产品体系，清晰划分大单品阵营。中国葡萄酒企业一改过去那种粗放式、多条码式、大商定制化发展的特点，开始认真反思，并且都在推出清晰定位的大单品阵营。
此外，以怡园酒庄为首的一些酒庄，也坚定在走精品葡萄酒酒发展路线，并且逐渐和国际上的精品酒庄接轨。
当然，所有的调整的背后，都会带来一些阵痛，这也是中国葡萄酒必须要经历的阵痛。未来，等待中国葡萄酒的一定是新的上升通道。
6
冰火两重天的澳洲酒
澳洲葡萄酒是2019年市场的亮点。即使作为亮点的澳洲酒，境况同样是冰火两重天。
首先是大品牌热和中小品牌的冷，大品牌热的背后，是很多优质的中小品牌面临困境，招商难，动销难，价格也不便宜。
其次是一二线城市的热和三四线城市的的冷，以红五星酒庄为例，很多三四线城市经销商对这个概念并不敏感，但是在进口商层面以及部分重点城市又非常火爆。大部分消费者也还是对大品牌更为在意。
7
法国葡萄酒竞争压力全面传导至上游
法国葡萄酒在经历了一个完整的发展周期后，又再次陷入了一些困境。还记得2009年前后，法国酒在全球市场以及中国市场也遇到了困难，无论是列级酒庄还是普通级葡萄酒，价格都降到了冰点。
2019年，属于法国葡萄酒的危机再次来临，除了拉菲罗斯柴尔德集团等少数活跃的企业和品牌以外，大部分的法国葡萄酒都面临困境，无论是低端的欧盟酒还是普通的AOP级别酒，库存都在积压，采购价格同比都在下降。
葡萄酒作为农产品，每年都有相对恒定的产能，一旦有几年销售不及预期，就会形成库存和积压，也需要1-2年去消化这种困境。2019年-2020年，应该就是法国葡萄酒的去库存周期。
8
白酒和葡萄酒行业的“乾坤大挪移”
2019年，很多人只看到一些葡萄酒商调集资金去做白酒，却没看到更多的白酒大商、白酒企业在战略布局葡萄酒。
WBO认为，2019年是白酒和葡萄酒的乾坤大挪移之年。首先，因为经济大环境的压力，各自都会有一些不坚定、不专业的酒商，去选择看上去更为赚钱的行业。
其次，白酒企业、大商作为酒业最有实力的一个群体，基本上在2019年都全面拥抱葡萄酒，这对葡萄酒是幸运之事。WBO也多次报道过，2019年，一些有白酒基因的葡萄酒公司，葡萄酒年销售额突破1亿元人民币。
反观一些并无多少资金实力的葡萄酒商，2019年选择去资金密集型、品牌主导型的白酒行业淘金，这是并不明智的事情。与其去当一些三四线白酒品牌的接盘侠，不如用心经营好自己的主业。
9
一些熟悉的人离我们远去
2019年，很多人也在道一声：江湖再见。
无论是一些全球顶级葡萄酒企在亚洲的负责人，还是一些中国知名葡萄酒企及进口商的负责人，都在2019年离开自己奋斗多年的岗位，一些人甚至离开了葡萄酒行业。
一些引领时代的伟大人物永远离开了我们，包括侯伯王酒庄的传奇酿酒师Jean-Bernard Delmas让-伯纳德.德尔马，波尔多传奇人物André Lurton安德利.露桐。
2019年，也是葡萄酒行业的告别年。
2019年，是一个值得被铭记的年份，也许预示着葡萄酒行业一个新时代的开启。
