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“烟台市葡萄酒文化科普教育基地”成为科普基地之一

时间:2020-12-09 14:48来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲国际酒庄 点击:

  日前,2020年度烟台市社会科学普及教育基地评选工作尘埃落定,济南大学泉城学院申报的“烟台市葡萄酒文化科普教育基地”成功获批,成为烟台市今年确定的10个科普基地之一。这是该校全力推进葡萄酒文化旅游产教融合生态圈建设的一个缩影。

  济南大学泉城学院所在的烟台市蓬莱区,是中国葡萄酒烟台产区核心产区,驰名中外的中国葡萄酒名城、世界七大葡萄海岸之一。近年来,学校立足区域产业特色和经济社会发展需求,充分发挥山东省葡萄酒文化旅游人才培训基地、山东省葡萄酒文化建设基地、国家职业资格鉴定考试考点院校等优势,加快推进以“打造葡萄酒文化旅游产教融合生态圈”为核心内容的产教融合特色建设,不断提升人才培养质量,构筑特色品牌。

  对接区域产业特色,服务特色产业发展,是高校的一项重要使命,更是高校人才培养的“源头活水”。为此,学校紧紧围绕应用型人才培养这个中心,立足葡萄酒产业和文化旅游产业,协同服务地方的学校地域圈、融合发展的学科产业圈、互利共赢的学校企业圈,深入推进培养目标对接行业需求、课程体系对接岗位需求、实践教学对接生产过程、能力培养对接职业技能,积极探索课程资源、师资队伍、研究成果、实践基地、企业品牌的“五重共建”,目标旨在实现学校专业建设显特色、学校办学声誉有影响、学生就业薪资有提高、企业实际用人有保障、产业未来发展可持续、地方经济发展有动力的六方共赢。
 


 

  在具体实施环节,济南大学泉城学院改革人才培养模式,提高应用型人才培养质量,深化产教融合,加强校企合作,逐渐构筑起应用型人才培养的“泉院模式”,借助葡萄酒文化旅游“一园一馆一盟三基地”产教融合生态圈的打造,形成特色校园。在“一园”的建设中,学校重点从环境入手,通过建设校园葡萄长廊、葡萄酒文化展示长廊、增设葡萄酒文化元素,并开设葡萄酒文化主题公共选修课程,形成浓厚的葡萄酒文化氛围;在“一馆”的建设中,重点打造首家中外葡萄酒文化主题图书馆,立体化、多角度宣传、普及、阐释葡萄酒文化,并由校内延伸至校外,成为产业服务的信息资源集散平台;在“一盟”的建设中,于去年11月发起成立蓬莱葡萄酒与旅游产业产教融合创新发展联盟,目前已经进入发展快车道。依托该联盟,学校将进一步推动校企深度融合,加大应用技术研究,突出成果转化,提高产业支撑能力,并计划通过举办全国性的葡萄酒行业论坛,承办或协办国家、省、市级葡萄酒品鉴及相关技能大赛,更好地服务地方经济社会发展;在“三基地”的建设中,突出人才、智慧、资源等优势,重点打造蓬莱葡萄酒文化旅游教育基地、葡萄酒研学旅游基地、葡萄酒职业技能培训基地。

  从校园环境到课程教育,从人才培养到产业对接,从人才输出到产教融合,从服务产业到引导产业……眼下,济南大学泉城学院着力打造的葡萄酒文化旅游产教融合生态圈已初见成效,葡萄酒文化旅游区域资源等要素逐渐向学校汇聚、流动,“洼地效应”日渐形成。

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