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2020波尔多中级酒庄全明新分级,更多的优质葡萄酒!

时间:2020-06-03 14:00来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲酒业 点击:

  早在2015年9月,当时在榜的中级庄成员便已呼吁要进行内部分级。2016年9月,此次新分级制度已渐成雏形,首批评选参评的年份、正式施行的时间等具体的规划已明确提出。2018年1月10日,新的分级制度得到法国公共部门批准。新的分级制度下,更多优质葡萄酒开始涌现。

  波尔多左岸评级启动

  法国波尔多的 "中级酒庄"(Crus Bourgeois)葡萄酒分级最早建立于1932年。而梅多克评级(1855 Medoc Classification)至今为止依然作为最重要的参考。2020年的2月20日新一轮的中级酒庄评级再度启动,它涵盖了梅多克地区 "左岸 "的八个红葡萄酒产区,这些酒庄在1855年的葡萄酒分级中并没有被列入,只是今日,人们开始普遍认为它们是优质的。

  一般分级每5年更新一次,在最近的一次葡萄酒品鉴会上,Crus Bourgeois du Médoc的副总裁介绍了她自己的目标:帮助这些波尔多葡萄酒进行新的推广。
 

葡萄酒
 

  这些酒庄早在1932年第一次分类时其实就已经存在。他们如今需要证明的是我们本身就是波尔多的一部分——新的一部分。最近一次评级就在今年的2月份,来自梅多克左岸总计249家成员参与其中。2003年6月法国政府评定公布了一份中级酒庄的分级名单,共分为三个等级,Crus Bourgeois Exceptionnels(特级中级酒庄)、Crus Bourgeois Superieurs(优级中级酒庄)、Crus Bourgeois(中级酒庄) ,消费者通过酒瓶上的比标签进行分类,消费者可以识别三个等级。

  葡萄酒的分类与五个因素有关:葡萄酒的质量、对环境负责的葡萄种植认证、可追溯性和认证、定期品尝检查以及葡萄酒的营销和推广。

  Cruse对这些标准进行了扩展:以盲品的方式对参选酒庄多个年份的葡萄酒的品质进行评估;品鉴者和评选人独立自主,保持客观公正,并受核查组织的监督;每个酒庄均可提出积极发展的加分点;尊重环境;分级有效期内保留对酒庄进行检测检查的权利;保障消费者权益;每瓶葡萄酒都须做到有源可溯、品质真实。

  评级的有效期是五年,而不像1855年的分类,简直像是一个永久的分类。对于酒庄而言,这一次没有评上不用太沮丧,可以继续努力改进,五年后会有新的机会,这对酒庄和投资者都是新的鼓舞。

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