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阿根廷塔皮斯酒庄进行水下陈化葡萄酒项目

时间:2020-05-28 15:06来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲酒业 点击:

  Bodega Tapiz的创始人帕特里夏·奥尔蒂斯(Patricia Ortiz)透露,她的巴塔哥尼亚酿酒厂Wapisa正在尝试进行水下陈化,将1500瓶马尔贝克混合酒在海中浸泡七个月。
 


 

  由瓦皮萨(Wapisa)进行的该项目是Fincas Patagonias的一部分,是阿根廷第一个此类项目。

  作为新的“沿海风土”项目的一部分,Wapisa总共对1,500瓶Malbec混合物进行了7个月不同深度的陈化。奥尔蒂斯表示,她得知2010年从沉船事故中回收了170年历史的香槟后,就受到了启发。 

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