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健康养生成为2020葡萄酒行业新拐点,有机葡萄酒即将崛起!

时间:2020-03-06 14:49来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲酒业 点击:

  新型冠状病毒疫情还在继续,国内各行各业都受到不同程度冲击。一时之间,仿佛中国上半年经济进入真空期,这也让很多人大呼刚挺过惨淡的2019,没想到更狠的2020直接当头一棒。

  然而大数据时代下,根据计算和观察,我们也不难发现,一切事物都有两面性,正如医疗行业、健康行业、保险行业蓬勃发展,同时也促进马云一直未实现的C2M零售业3.0时代的到来。

  因此,解决葡萄酒发展困境的新拐点可能已经到来,健康养生将持续成为热点话题,而有机葡萄酒将成为独具特色的产品面向消费者,进而涉及销售模式升级、文化传播、在线教育、产品优化等一些列葡萄酒产业领域。

  我们也为您梳理思路,分析当下健康养生主题下的葡萄酒拓展之路。
 

葡萄酒
 

  1、健康养生与葡萄酒有哪些联系

  根据数据显示,中国2019年葡萄酒进口量同比下降11%,其中入门级餐酒波动最为严重,而精品葡萄酒环比有所上升。随着经济发展,低价酒竞争力会越来越低,精品葡萄酒将深受市场青睐。

  其中,精品酒庄出产的葡萄酒从种植、酿造、灌装、管理方面都更为科学,酒液品质更好,成本的增加会在终端销售环节因为产品更优质更健康而被稀释,消费者对于产品的判断,最终来自产品本身的优劣。

  众所周知,人每天适量饮用酒精饮品有助于疏通心脑血管,保证睡眠质量,葡萄酒既不似白酒度数太高容易醉酒,又区别啤酒不涨肚子,其中葡萄酒含有的多重营养物质有助于消化、减肥和利尿,还能一定程度预防乳腺癌,是运动达人和养生爱好者最佳饮品。

  2、符合以下条件才是有机葡萄酒

  有机葡萄酒就是在有机种植葡萄园里种植、酿造生产的葡萄酒。在欧洲,所有的有机种植葡萄园必须由一个叫“IFOAM”的组织进行认证。

  有机种植系统,最大的特点是再循环的利用率要达到最高,物料的损失要最少,所有的肥料要有认证。

  有机葡萄种植园必须保留所有的购买财务记录,葡萄园的所有种植历史记录,所用的肥料明细成分记录,施肥记录,喷药记录等,有效期为三年。

  同时,有机种植通常与生物防治和虫害管理结合在一起,减少化学物质的介入,如建立永久性植被,增加生物多样性,有利于害虫的抑制,增加氮循环,减少流失,改善土壤结构等措施。

  神奇的种植方式----自然动力耕作

  3、有机葡萄酒发展潜力巨大

  目前世界范围内8%-12%的葡萄园为有机耕种,根据IWSR市场报告和预测,从消费上看,全球静态有机葡萄酒2017年消费量为6.76亿瓶,相较于2012年的3.49亿瓶增长了3倍,预计到2022年消费量将增长9.2%,达到10亿瓶,市场占有率升至3.6%。

  根据媒体市场调研发现,无论天猫、京东还是其他电商平台,消费者搜索原瓶进口的频率都是最大的,有机酒不仅在源头上确保无忧,且在销售卖点上也更具竞争力,这就是市场选择下的前瞻优势。
 

葡萄酒
 

  4、蝴蝶效应,独具特色的展会内容

  在葡萄酒产品普及率越来越高的今天,如何有新的话题产品刺激市场成为越来越多的商家需要解决的问题。2019首届 Vinexpo上海展,在国内第一次全面系统的设立有机酒展区,现场人潮涌动;2019第二届ASIA WINE青岛展,组委会开办的有机葡萄酒专业课程及品鉴会也备受业内好评。

  2020年7月17-21日,青岛国际葡萄酒及烈酒博览会将正式引入有机酒专区,联合8个国家的有机和生物动力葡萄酒生产商,跨界联动制造业团购买家,围绕“健康养生”主题打造绿色采购平台,为展商开创C2M新零售模式下的产品推荐之路。

  危机往往就是转机。这次疫情过后,从家庭消费的角度来看,减少聚餐对葡萄酒行业来说或许是一个新的发展契机。葡萄酒更适合小范围聚饮及和家人享用,利用此次机会,能培养一部分消费者的家庭自饮习惯,对葡萄酒行业发展不失为一个正向推动。

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