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蓝菲葡萄酒学院 | 10个关键词带你了解葡萄牙葡萄酒产业

时间:2018-04-07 14:44来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  相比法国葡萄酒和意大利葡萄酒,葡萄牙这个葡萄酒产国显得小众低调很多,但它实际上是软木塞的最大产地,并且这里所出产的波特酒,多样又多变,现在让我们用是个关键词来了解这个国家的葡萄酒产业。
 

葡萄牙葡萄酒
 

  关键词:500年

  葡萄牙是欧洲西南角上的小国家,然而500年前,他却是与中国最早打交道的国家,也是旧世界葡萄酒主要发源地之一。

  500年前,葡萄牙为摆脱老冤家西班牙的陆地封锁,恩里克王子开办航海学校,培养航海家,从海上向远征世界,他的殖民地遍及世界。当然,让水手们最为痴迷的葡萄酒也随着船队,声名远播。

  关键词:3年持续增长,排名第8位

  据中国海关统计,2015年,我进口葡萄牙葡萄酒676万升,比上一年增长60.3%,进口金额1684万美元,比上一年增长14.8%。其中,进口瓶装酒575万升,比上一年增长46.7%,进口金额1598万美元,比上一年增长12.1%,在瓶装酒进口来源地中排名第11位。

  2016年,进口葡萄牙葡萄酒741万升,比上一年增长9.6%,进口金额1987万美元,比以上一年增长18.0%。其中,进口瓶装酒680万升,比上一年增长18.2%,进口金额1898万美元,比上一年增长18.8%,在瓶装酒进口来源地中排名超越德国,跃居第10位。

  2017年,进口葡萄牙葡萄酒958万升,比上一年增长29.2%,进口金额2353万美元,比以上一年增长18.4%。其中,进口瓶装酒772万升,比上一年增长13.5%,进口金额2219万美元,比上一年增长16.9%,在瓶装酒进口来源地中排名进一步跃升至第9位。

  2018年1-2月,进口葡萄牙葡萄酒161万升,比上一年增长23.9%,进口金额510万美元,比以上一年增长58.6%。其中,进口瓶装酒153万升,比上一年增长23.9%,进口金额495万美元,比上一年增长57.3%,在瓶装酒进口来源地中排名第8位。
 

葡萄牙葡萄酒
 

  关键词:250多种葡萄品种

  近日,葡萄牙驻华大使José Augusto Duarte表示:“葡萄酒业在葡萄牙的经济中占有举足轻重的地位。葡萄牙拥有250多种风味各异、诸味纷呈的本土独有葡萄品种,加上葡萄牙累积多个世纪的精湛酿酒技术及传统,使得我们生产的葡萄酒能在全球市场中闻名遐迩,受到广大品酒人士的青睐。这些葡萄分布在14个葡萄酒产区。葡萄牙最著名的葡萄酒有波特(Port)、马德拉酒(Madeira)和青酒(Vinho Verde),同时也出产着众多优质的红白葡萄酒,而且其价格大多都非常具有竞争力。中国葡萄酒市场规模十分巨大,葡萄酒在消费者中的普及程度有增无减,因此,葡萄牙酒业视中国为其重要市场之一。”
 

葡萄牙葡萄酒
 

  关键词:31个法定产区

  在欧洲葡萄酒等级的最高级别中,葡萄牙拥有31个法定的葡萄酒产区(DOC - Denominação de Origem Controlada;DOP - Denominação de Origem Protegida)。这些产区都有严格的界定地理范围。但在地图上只能看到29个法定产区,这是因为其中两组法定产区:杜罗河(Douro)和波特(Port),马德拉(Madeira)和马德兰斯(Madeirense)在地理位置上是重合的,所以只用一个标记表示。
 

葡萄牙葡萄酒
 

  关键词:14个区域产酒区

  葡萄牙全国被划分为14个区域产酒区(IG或IGP),这些地区性葡萄酒历来在葡萄牙被贴有Vinho Regional(简称VR)的标签销售。VR的酿造规定比法定产区葡萄酒相对要宽松一些。然而许多享有盛誉的葡萄牙葡萄酒还是被定级为VR。
 

葡萄牙葡萄酒
 

  关键词:10到15亿升

  葡萄牙的葡萄园总面积达36万公顷,4000多家酒庄,平均每5个农业劳动力就有一人种植葡萄,目前全国有18万人从事葡萄酒生产,年产葡萄酒10到15亿升,远销世界120多个国家和地区。

  关键词:30-40米

  葡萄牙酒有其得天独厚的优势,在杜罗河两岸,很大一部分葡萄是长在山区页岩的梯田上,它们的根系长到页岩层30-40米深处,吸收了岩层的矿物质,提升葡萄牙葡萄酒品质。

  关键词:33%

  葡萄牙素有 “软木之国”、“葡萄王国”之美称,其软木产量居世界第一,在世界市场上占了33%份额。

  关键词:稀有再稀有

  遍布9.2万平方公里土地上酒庄,大多数是小酒庄,有的产能甚至不足一万瓶,他们至今还延续着古老的脚踩葡萄的做酒习惯,这成了葡萄牙的一个非常有趣的旅游项目。

  关键词:30年以上

  葡萄牙葡萄树龄均在30年以上,有的高端酒其树龄在70年以上,这些葡萄颗粒,榨汁率只有40%左右,当然,这也成就了葡萄牙葡萄酒在国际上的地位。

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