蓝菲葡萄酒学院丨怎么看法国红酒

　　红酒从法国原装进口一直是“质量”的代名词，但是在国内市场上经常有很多挂羊头卖狗肉的假酒。国内红酒市场也是一片混乱，其中著名的法国拉菲有许多不相关的“兄弟姐妹”。那么，怎么看法国红酒?
 

　　怎么看法国红酒

　　法国葡萄酒的酒瓶常见以Chateau或Domaine开头，是指“酒庄”、“城堡”的意思，后面所跟单词就是具体酒庄的名字，还会有酒庄的标志多是建筑图案或家族徽章。

　　美妮酒庄红葡萄酒2001上就注有Chateau的字样，标注其是在Fronsac弗朗萨克产区生产的，并印有酒庄的建筑标识。

　　AOC(Appellation+产地名+Controlle)在法国红酒四个级别中最高等级别，法文意思是“原产地控制命名”， 在它之下还有VDQ(优良地区餐酒)、VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)三个级别。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书，确保了A.O.C等级的葡萄酒品质始终如一。而AOC标示生产地名的范围愈小，中间产地名代表地域越具体，等级和质量则愈高，因为产区要使用标注是需要法律认可的。

　　若是一瓶红酒标有“原装进口红酒原装礼品盒”，所以大家要小心。从法国红酒进口的原装瓶在进口到中国时是用盒子包装的，没有任何礼品盒。然而，国内市场上的纸箱和木箱包装是由国内销售商专门制造的，以适应中国的国情。