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蓝菲葡萄酒学院丨如何买红葡萄酒?

时间:2020-07-06 15:16来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  在选购葡萄酒的时候,需要注意几个事项——观察酒瓶的标签上的信息(产区、品种、年份、酒精含量等等)是否清晰完整,外观是否完好。通过灯光或者阳光观察葡萄酒瓶中的酒液是否清澈,或者有过多沉淀。

  别为流行花钱

  流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲,比如在美国今年最流行的白葡萄品种灰比诺,其价格要比不少好酒还贵。如果你能试试那些不那么流行的品种,价格会实惠得多。
 


 

  放弃大部分廉价的美国酒

  无论是美乐、赤霞珠还是霞多丽,如果是过于便宜的美国酒的话,最好还是放弃,因为在它们当中,找到口味良好的葡萄酒的机会并不是太大。如果你要选择美国酒,建议是20美元/瓶以上的区间。

  选择中端的波尔多红酒

  除非是为了特别的场合,否则不要在昂贵的波尔多红酒货架边停留。在中端的波尔多红酒区域,比如50美元/瓶直至10美元/瓶,都能选到不错的红葡萄酒,适合一顿精致的晚餐。不要太去在意产地,因为你很难搞懂,并且在这一价格区间,酒标上的名字往往是你闻所未闻的。

  避开勃艮第的红酒

  勃艮第出产世界上最好的也是最性感的红酒,但是价格昂贵。在低端市场中,勃艮第红酒的风险很大,要多加小心。

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