受西方饮食文化流行、消费升级等多重因素影响，越来越多中国人开始热衷于消费葡萄酒。在中国，知识和受教育水平逐渐代替财富，成为社会地位的标志，而葡萄酒则成为了这种变化的主要受益方。年轻人和女性对于葡萄酒的喜爱，尤其是对于女性来说，葡萄酒是比啤酒更加优雅的选择。中国葡萄酒消费趋向呈现出群体年轻化、需求多样性、动机主动性等特点，主流市场仍在东部沿海经济发达地区，网购正在成为新兴的购买渠道。
2016年全球平均年人均葡萄酒消费量是3.3升/人，而我国仅有1.6升/人，假设我国消费量向全球平均消费水平靠拢，我国葡萄酒市场至少还有翻倍空间。
葡萄酒销售收入预测
2016年，全国规模以上葡萄酒企业共240家，累计实现销售收入484.54亿元，同比增长3.97%。我们预计，2018年我国葡萄酒销售收入将达到560亿元，未来五年（2018-2022）年均复合增长率约为6.62%，2022年将达到724亿元。
图表 中投顾问对2018-2022年中国葡萄酒销售收入预测
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