根据格鲁吉亚农业部国家葡萄酒局公布的数据,俄罗斯仍是格鲁吉亚葡萄酒最大的进口国,2016年俄自格鲁吉亚进口葡萄酒达2720万瓶。据悉,2016年格鲁吉亚共向53个国家和地区出口了5000万瓶葡萄酒(容量为750毫升/瓶),同比增长38%。2016年全年,格鲁吉亚葡萄酒出口总值为1.138亿美元,同比增长16%。
格鲁吉亚坐落在亚欧并不显眼的边界上,总人口仅四百万,毗邻亚美尼亚、土耳其和阿塞拜疆。国土面积虽然与西弗吉尼亚州相当,但这片神奇的国土蕴育的葡萄品类繁多。格鲁吉亚本土培植的葡萄品种超过500种,而全世界的葡萄品种也不过2,000种,从这个角度看,格鲁吉亚葡萄酒真的很了不起。
格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色,虽然也利用欧洲酿酒方式,但仍有很多酒庄沿用着最为传统的“克韦夫利”(QVEVRI)酿酒法——一种深埋在地下、用于发酵和贮存葡萄酒的大陶罐,用土封存的陶罐可储存葡萄酒50年。在格鲁吉亚酿造葡萄酒非常普及,几乎每个家庭都自酿葡萄酒。