倒酒如何更优雅?
红酒加盟人士有话说。
倒酒时,应注意不要让酒瓶触碰到杯口,也不要将酒瓶高举在杯子上方倾倒。
红酒加盟人士建议,酒杯与酒瓶之间要有点距离,但不宜过高,以免产生气泡。而且倒酒时要将酒标朝上,这样做可以防止从瓶口滴落的红酒弄花酒标。完成倒酒动作时,可以稍微转动下酒瓶,以免酒液滴落。
一次性倒多少酒比较合适?
红酒加盟人士提醒,倒酒的时候,不要倒得太满,不宜超过1/3杯(以1/4~1/3杯为宜)。这样,在摇动酒杯时才不至于将红酒洒出,而且方便闻鉴其香气。气泡酒因为香味随气泡散发,不需要摇杯,可直接倒至七八分满。