黑比诺（Pinot noir）
在罗马统治时期以前，高卢人就开始在勃艮第地区种植黑比诺，可以说那里就是它的故乡。后来，黑比诺逐渐流传到阿尔萨斯和德国，甚至在西班牙或美国俄勒冈州最冷的土地上都有它的身影。就好像一个天赋极高却难以调教的孩子。专门从事
葡萄酒代理的张先生认为，在勃艮第理想的气候条件下，黑比诺孕育出具有超凡的复杂性、平衡性和极其丰富的芳香。它也是勃艮第和阿尔萨斯红葡萄酒使用的唯一品种，却演绎出无数令人惊叹的味觉表现力。
相较于88 000公顷的世界种植总面积，拥有30700公顷法国是最大的黑比诺生产国。石榴红色的酒体虽然不及南方品种的颜色来的深沉，但它那细腻绵长、令人齿颊留香的口感使它成广受欢迎的品种。没有人会不喜爱它那混合着红色浆果和樱桃、玫瑰和紫罗兰、木材和香料的、今人心脾的芳香。这位
葡萄酒代理人士介绍说，细致婉约的单宁使得其葡萄酒愈陈愈有味道，不论是细品还是佐餐都别有一番乐趣。
主要栽种地区
阿尔萨斯、勃艮第、香槟，汝拉﹣萨瓦、朗格多克﹣露喜龙、卢瓦尔河谷
果若（Grolleau）
因安茹（Anjou）玫红葡萄酒而享有盛誉的果若葡萄具有柔软爽口的特点，多用于酿造精致和偏果味的红葡萄酒以及属法定产区（AOC）的卢瓦尔玫红葡萄酒（干葡萄酒）。它也常被用来酿制索米尔（Saumur）法定产区（AOC）的起泡葡萄酒。葡萄酒代理张先生介绍说，果若葡萄酒带有红色浆果的果香，如醋栗和紫罗兰，在品尝时具有令人愉快的水果味道，口感细腻香醇，单宁结构不明显，适合在新酿时期饮用。
主要栽种地区
卢瓦尔河谷
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