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  • 最健康养生的葡萄酒所具备的特征

    时间:2016-06-25 作者:www.lanfeicastle.com 点击: 322次
    健康的葡萄酒一般都具有一些特别的性质,比如酒精的含量、就得颜色都是一个值得关注的特征。东莞蓝菲城堡葡萄酒代理商分享下健康养生的葡萄酒具有哪些特征?
     
     
    1、低酒精度的葡萄酒
    葡萄酒代理
     
    喝低酒精度(或无酒精)的葡萄酒更有利于身体健康。2012年的一项研究表明,葡萄酒中酒精含量越低越好。在这项研究中,研究人员分别让患有高风险心血管疾病的人喝红葡萄酒、杜松子酒和无酒精的红葡萄酒,然后测试他们的血压水平。最后的结果显示,喝无酒精红葡萄酒的人的血压水平普遍更低!这也就表明,葡萄酒的酒精度越低,就越有利于人的健康。
     
    2、深颜色的红葡萄酒
     
    葡萄酒代理
     
    葡萄酒的颜色取决于葡萄中的花青素含量。花青素是什么呢?花青素是一种能呈现红色并含有抗氧化剂的水溶性色素,这种色素广泛存在于多种植物中,如兰花、蓝莓和红葡萄。
     
    当然,不同的红葡萄酒中花青素的含量也是不一样的。有些葡萄酒的花青素含量较低,如黑皮诺、仙粉黛、歌海娜和梅洛等。有些葡萄酒的花青素含量较高,如小西拉、丹娜、萨格兰蒂诺和国产多瑞加等。
     
    3、苦涩、单宁高的葡萄酒
     
    葡萄酒代理
     
    单宁是葡萄酒中一种酚类物质,能使人体口腔的表层产生一种收敛性触感。这种口腔表面产生的紧缩感觉,通常被我们称之为“涩”。单宁是一种功能强大的类黄酮物质,具有抗氧化的功能。葡萄酒中的单宁一般来自葡萄皮、葡萄籽或者橡木桶。
     
    4、干型葡萄酒
     
    葡萄酒代理
     
    干型葡萄酒是指葡萄酒中的残留糖分极少,这样的葡萄酒几乎不含碳水化合物。
     
    5、年轻的葡萄酒
     
    葡萄酒代理
     
    中国的一个研究小组发现,大部分红葡萄酒仅陈年几个月后就失去了近90%的花青素。谁曾想到,对我们来说,年轻的葡萄酒更胜于陈酿葡萄酒!
     
    6、高酸度的葡萄酒
     
    葡萄酒代理
     
    巴西一个研究赤霞珠葡萄的科学团队指出,花青素似乎在PH值低(酸度高)时最稳定。而且最稳定的葡萄酒的PH值一般不高于3.2,这个酸度对红葡萄酒来说是相当酸的了。正常状态下,人体内的PH值会略呈碱性(或弱酸),这有助于人体更好地吸收营养物质。
     
    最健康的葡萄酒可能是你自己最喜欢的,因为它会使你感到快乐并有利于你的健康。所以最重要的是要适量饮酒(女性每天适饮1杯;男性每天适饮2杯),并懂得分享,分享才能让葡萄酒更美味!
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