蓝菲葡萄酒学院丨如何买红葡萄酒?

　　在选购葡萄酒的时候，需要注意几个事项——观察酒瓶的标签上的信息(产区、品种、年份、酒精含量等等)是否清晰完整，外观是否完好。通过灯光或者阳光观察葡萄酒瓶中的酒液是否清澈，或者有过多沉淀。

　　别为流行花钱

　　流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲，比如在美国今年最流行的白葡萄品种灰比诺，其价格要比不少好酒还贵。如果你能试试那些不那么流行的品种，价格会实惠得多。
 

　　放弃大部分廉价的美国酒

　　无论是美乐、赤霞珠还是霞多丽，如果是过于便宜的美国酒的话，最好还是放弃，因为在它们当中，找到口味良好的葡萄酒的机会并不是太大。如果你要选择美国酒，建议是20美元/瓶以上的区间。

　　选择中端的波尔多红酒

　　除非是为了特别的场合，否则不要在昂贵的波尔多红酒货架边停留。在中端的波尔多红酒区域，比如50美元/瓶直至10美元/瓶，都能选到不错的红葡萄酒，适合一顿精致的晚餐。不要太去在意产地，因为你很难搞懂，并且在这一价格区间，酒标上的名字往往是你闻所未闻的。

　　避开勃艮第的红酒

　　勃艮第出产世界上最好的也是最性感的红酒，但是价格昂贵。在低端市场中，勃艮第红酒的风险很大，要多加小心。