对于红酒酒庄的经营者来说,经营中最重要的就是吸引客户,提高销量。要想做到这一点,除了红酒产品本身的质量过关,还需要经营者多开动脑筋,采取一系列经营策略才行。今天,蓝菲酒业的小编就来跟大家谈一谈要如何提高红酒酒庄的销量。
1、注意产品的摆设
一般红酒酒庄里的产品种类和数量众多,客户到店里选购的话,很可能不知道从何下手。因此,经营者需要对红酒酒庄的产品做详细地分类排列,按照国家或者产区、口感进行划分,同时最好能够明确的标示出产品的价格,让顾客一目了然,便于挑选,促销产品可以放在店面的中心位置吸引注意力。
2、做好宣传促销活动
现在是信息化的社会,酒香也怕巷子深,因此宣传推广活动是红酒酒庄必需要做的。红酒酒庄可以抓住节假日搞促销活动,制作宣传海报,将红酒与节日内涵充分结合,利用有趣新颖的标语来吸引顾客尤其是年轻人,从而达到提高销量的目的。
3、免费品尝,培养顾客
对于一些畅销酒,可以放在红酒酒庄免费供顾客品尝,店内有新品到货时,也可以召集一些新老顾客开品鉴会,向他们普及红酒知识,从而达到培养新老客户的目的。
4、聘请专业的销售人员
想要经营好红酒酒庄,一定要对产品和红酒知识有详细了解,尤其是店内导购员,对红酒知识更要了如指掌,一般来说,很多顾客对红酒并不是很了解,因此,我们要快速了解顾客的消费诉求,是聚会还是送人用?是自己喝还是送长辈,根据不同客户的购买目的,快速帮顾客推荐合适的酒品。
总之,开红酒酒庄不是一朝一夕的事情,我们要用心维护顾客,多想点子,想方法,了解当地的消费趋势,又要跟得上潮流。