最近,不少红酒加盟商关注的热点话题有两个,一是国外红酒产区遭遇恶劣天气,包材、船运涨价导致进口红酒可能要涨价;二是区域市场终端的抢夺战打的火热。行业开始逐渐回暖,但竞争的厮杀却变得格外惨烈,市级、县级市场表现的尤为突出。
来自其他外来酒企的压力,本地同行的竞争,使得整个市场推进缓慢。尽管每天都奔波于各类终端渠道之间,但终端店冷淡的反应,让不少红酒加盟商感到非常困惑。这并不是个例,面对终端店的无感,红酒加盟商到底该如何应对呢?
核心问题
产品过多,动销太慢浪费排面
为什么终端铺货会遭遇这种情况,整个行业不是正在复苏吗?在抢钱的时代,红酒加盟商不应该表现的更加积极主动吗?这是我们臆想的正规逻辑,并不是市场的真实情况。
自从酒行业回归大众理性消费,区域市场的酒类产品只增不减。然而,区域市场的空间有限,各类渠道新增终端少,基本都是保持了原有的终端总量。比如在石家庄,50~100元的红酒较为主流,除了张裕、长城等国产红酒,来自法国、澳洲的进口酒品牌也有很多处于这个价位段。除了产品的种类多,各家政策也不同,这必然加大了终端店老板的选择难度。
另外,对于有些红酒加盟商来说,产品铺货不是问题,问题在于铺货结束之后市场动销很慢。这是逐利的终端店老板不能忍受的,他们完全不想看到产品在货架上毫无反应。一旦“不动销”,就意味着这款产品给终端店留下了不良的印象,不仅影响多年来积累的客情关系,而且以后红酒加盟商想再铺其他产品也很难。因为在终端店老板看来,产品不动销,就是在浪费他们的排面,占用他们挣钱的宝贵时间。
解决方案
封闭式市场教育,从核心店辐射全区域
如何解决终端无感,配合度低的问题?回到问题的本质,还是产品铺在终端没有给店家带来预期的利润,让他们失望。我们也从未看到过一款产品销量火爆,有不配合、不积极主动的终端店。因此,红酒加盟商与其花精力在讨好终端店老板,不如花时间去思考和执行产品动销解决方案。很多红酒加盟商一味地追求铺货率,但现在大众消费理性,产品摆在终端不一定能动销,这个时候做市场最先需要解决的是动销率,而非铺货率和覆盖率。因为只要动销问题得到有效解决,终端的积极性被调动起来,产生了正面影响,大量终端就顺其自然的进入了。
终端店除了通过产品挣钱,自然动销是他们关心的要点。而红酒加盟商需要做的就是根据区域市场“点”与“面”动态的策略组合,采用树立榜样的全封闭式市场教育策略,解决动销,继而强化广宣生动化等实现网点销售增量。如此终端店的热情就被带动起来,从而形成终端店自发积极推荐。