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2019年对葡萄酒市场来说不是轻松的一年，各种征兆显示出葡萄酒市场进入新的调整期。大批进口葡萄酒酒商退出市场，大单品和碎片化并行，国产葡萄酒产区与企业寻找市场化的最佳方式，进口酒商和产酒国积极开展葡萄酒市场教育......身处调整期，但每个从业人员都在为中国葡萄酒的发展努力。我们有理由相信，中国葡萄酒市场的明天值得期待。
2019葡萄酒市场“双降”成定局
从2018年下半年开始的“双降”趋势延续到2019年。今年1-10月中国葡萄酒进口量为546118千升，同比下降11.1%，进口金额为2892.5万美元，同比下降11.9%。1-10月国内葡萄酒产量为34.7万吨，累计下降10.1%，累积销售收入113.08亿元，同比下降20.04%。很多业内人士认为，从前三季度的数据能看出，2019年葡萄酒市场“双降”已成定局。
葡萄酒进口量、进口额双降，国内葡萄酒的产量、销售额、利润三降，行业整体进入深度调整期，OME衰落，大品牌崛起，这一轮调整或将引导国内葡萄酒行业向更规范的方向发展。
UCW向上中国葡萄酒推动产区抱团发展
Pro Wine是在国际享有盛誉的专业葡萄酒展，在今年3月份德国杜塞尔多夫和11月在中国上海举办的Pro Wine展览上，一个将中国精品葡萄酒产区联合在一起的展位吸引了中外葡萄酒爱好者的关注，这就是由世界最有影响力的十大酿酒师顾问之一的李德美教授发起的“UP-Chinese Wine”向上中国葡萄酒。
UCW先后组织新疆、宁夏、怀来、秦皇岛等产区的中小酒庄，以联合参展的形式在 Pro Wine的舞台上向世界展示中国葡萄酒的魅力，同时推动中国精品葡萄酒被国内消费者广泛认知。通过联合参展的形式降低酒庄的宣传成本，同时也形成合力，使中国的葡萄酒酒庄庄主、酿酒师等在国际平台上与同行交流、开拓视野，引领中国葡萄酒不断向上。
产区造节“引流”
烟台酒博会、贺兰山东麓旅游嘉年华、乌海沙漠葡萄酒旅游文化节、河西走廊有机葡萄美酒节、秦皇岛国际葡萄酒节、青岛国际葡萄酒及烈酒博览会……今年，更多产区开始举办酒旅融合的葡萄酒节，以及融汇中外的葡萄酒博览会，“造节”成为越来越产区为企业“引流”的方法之一。
市场化，成为今产区造节的关键词之一，宁夏政府为贺兰山东麓旅游嘉年华邀请来全国政协主席梁正英站台，并带来由专业买手和消费意见领袖组成的参观团队;乌海沙漠葡萄酒旅游文化节邀请了几百位来自全国各地的葡萄酒经销商，产销对接，帮助产区内企业打开销路。
让酒商、买手团走进产区，加深他们对中国的精品葡萄酒的认识，促进葡萄酒销量，让酒香飘得更远。
葡萄酒市场进一步向品牌聚集
葡萄酒市场整合加剧，具有品牌的企业和产品更容易在市场中脱颖而出。在国产葡萄酒领域，排名靠前的企业收割了大部分行业利润，无论在大型商超还是烟酒店，大品牌、大企业露出机会相比之下更多，正逐步挤占中小型企业的市场空间。
以张裕、长城、茅台葡萄酒、王朝为代表的大品牌企业，拥有很强的渠道拓展能力，品牌市场不断下沉，进一步涉足区域性品牌的市场。与此同时，精品酒的渠道和目标人群也愈发专注，在特定的高端消费市场不断攻城略地，以期在高端市场仍在发展过程中，寻得自己的生存空间。
大单品战略成行业主流
经过前几年的反复讨论与论证，2019年可以称之为中国葡萄酒的“大单品元年”，大单品战略在2019年成为中国葡萄酒企业的主要策略之一。
10月23日，由糖酒快讯网、新食品杂志社举办的“提速大单品·2019第二届中国葡萄酒品牌发展趋势论坛”在天津燕园宾馆举行，协会领导、资深行业专家与有实战经验的企业家再次聚首，探讨中国葡萄酒市场的发展,分享大单品战略对行业和企业发展的实际效应。
实际上中国葡萄酒市场一直存在大单品，张裕解百纳、长城五星、王朝老干红等产品都曾经是极具市场认知度的产品，它们在培育市场，教育消费者心智等方面都发挥过重要作用。在新的市场环境中，企业用大单品策略聚焦市场和资源，在调整期抢占消费者心智。今年，茅台葡萄酒的老树系列，王朝推出的经典系列，在营销团队不遗余力的推广下，被越来越多消费者接受，推动葡萄酒走向大众餐桌。
