收藏家对加州顶级葡萄酒的需求有多大?

　　收藏家对加州顶级葡萄酒的需求有多大?在加州精品葡萄酒市场进入繁荣时期后，这个问题引起了人们越来越多的关注。国际著名葡萄酒杂志Decanter近日发表文章对该问题进行了分析。

　　伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex是全球范围内最具公信力的葡萄酒交易所，作为精品酒市场最领先的风向标，每隔一段时间，该机构都会更新发布各种葡萄酒佳酿指数。

　　其中，Liv-ex加利福尼亚50指数追踪了五大交易最活跃的加州葡萄酒——啸鹰酒庄(Screaming Eagle)、作品一号(Opus One)、多明纳斯(Dominus)、哈兰酒庄(Harlan)、山脊蒙特-贝罗(Ridge Monte Bello)——的十个最近在瓶年份的价格走势。

　　全球葡萄酒市场在其9月份的酒窖观察市场报告中称，受一系列葡萄酒佳酿和稀缺老酒的影响，Liv-ex加利福尼亚50指数在5年内上涨了76%。其中，山脊蒙特-贝罗是升幅最慢的一个，五年来上涨了38%。同时，哈兰的普罗蒙特2013款(Promontory 2013)成为了2019年Liv-ex平台上最具交易价值的加州葡萄酒之一。
 

　　来自BI精品葡萄酒和烈酒(BI Fine Wine & Spirits)的英国商人吉尔斯·库珀表示，美国境外更广泛的经销网络也推动了对更多种类加州红酒的需求。他说，世界上越来越多的饮酒者和收藏家正在发现这些葡萄酒是那样的壮观。“哈兰和思福(Shafer)这样的老字号当然很畅销，但像百亩(Hundred Acre)和卡布桑迪(Kapcsandy)这样的新牌子也越来越受欢迎，”他说，“梅亚卡玛斯(Mayacamas)品牌就是一个受到英国和欧洲市场青睐的好例子。”

　　liv-ex称，有一些评论员已经开始表达了对加州葡萄酒市场的担忧，他们认为葡萄酒的价格可能会攀升到不可持续的水平。但“新危机的冲击”表明，加州葡萄酒的需求(至少在欧洲)仍将保持强劲。对此库珀警告说，葡萄酒的稀有性是关键。一些生产量较大的大型酒庄“预计价格会过快上涨，而这将是危险的”。

　　一些美国商人对短期的国内需求持谨慎态度。巴克利(JJ Buckley)的首席执行官肖恩·毕肖普认为，加州顶级葡萄酒的需求现在已经达到了一个平稳期，甚至出现了小幅下降。“现在有这么多好酒，客户有更多的选择，”他说，“我乐观地认为，从长期来看，葡萄酒的价格将继续上涨。”

　　葡萄酒的高昂拍卖价也许会影响收藏者。在葡萄酒的拍卖市场上，需求往往集中于更为成熟的老字号。2019年至今，这些品牌的葡萄酒越老(非常罕见)越昂贵。

　　阿克报告说，在2019年5月的纽约慈善拍卖会上，买家对近160批的莱茵混酿先驱赛奎农(SQN)表现出了浓厚的兴趣。其中最热门的一批是1994年的六瓶原木箱装西拉黑桃皇后，它们拍出了22320美元的高价。

　　本月早些时候，苏富比拍卖行在香港拍卖会上以117800港元(约合1.5万美元)的高价售出了两瓶1992年的啸鹰葡萄酒，这略低于售前的估价。此外，来自顶级庄园的较新的卡本内葡萄酒也在这次拍卖会上找到了买家。

　　10月11日，在纽约佳士得拍卖会上，三瓶原木箱装啸鹰2010款葡萄酒的总成交价为10625美元，其预售估价就高达8000美元。也是在同一场拍卖会上，三瓶啸鹰酒庄在2016年新推出的葡萄酒拍出了7500美元的价格，这与其在预售时的高估价相符。啸鹰2016款葡萄酒自上市后价格一路飙升，但由于烟雾污染事件，酒庄还在考虑是否应该发布其2017年酿造的旗舰酒。

　　今年12月，苏富比拍卖行计划将在纽约拍卖“近20年”的啸鹰葡萄酒，Decanter称，这将是一场有趣的拍卖会。