红酒加盟店生意不好,要从四个关键词去改变现状,其一是找原因,其二是要多研究,其三要监督,最后是要自省。
关键词一:找原因
1、环境分析
我们的红酒加盟店门头、橱窗有让顾客进店的欲望吗?
(1)门店环境顾客是否喜欢?
(2)产品陈列是否让顾客有看的兴趣?
(3)卖点广告是否清晰,顾客能否方便地找到想要的产品?
2、商品分析
你的红酒加盟点有没有可以让顾客感到特别的产品?
(1)是否有不同顾客所需要的“特定产品”?
(2)是否与周边的红酒加盟店形成产品的差异化?
3、顾客分析
知道红酒加盟店的主流顾客类型是什么吗?
(1)顾客多长时间光顾一次我们的门店?
(2)顾客平均在门店的销售金额是多少?
(3)是否知道顾客为何选择我们的门店消费?
4、销售人员分析
销售人员是否适合目前门店的销售环境,是否称职?
(1)销售人员懂不懂专业知识、营销或者促销?
(2)销售人员还需要什么技能才能在日常中帮助门店提升业绩?
关键词二:多研究
1、顾客
(1)统计每天路过红酒加盟店的顾客数量以及进店的数量,算出进店率。
(2)进行顾客回访调查
(3)进行促销活动总结
(4)老顾客有多少,占到多大比例?
2、产品
(1)红酒加盟店内的产品种类是否齐全,是否能够满足各类顾客的购买需求?
(2)价格是影响顾客成交和进店的要素
3、市场
要研究市场的大势,比如品牌红酒加盟店在顾客心目中的影响力、产品价位段、顾客购买习惯、区域销售特点等。
通过深入研究,就能知道本地市场可以走的路和制定自己的执行方案。这个主要是用心,知道别人的优缺点,利用自己的优势,做出自己的差异化。
关键词三:监督
1、方案定位
红酒加盟店做促销活动方案的首要目的是什么?带来进店率和成交率。那么究竟红酒加盟店应该如何做呢?
(1)一次营销一类顾客
(2)量身定做具体活动内容
(3)宣传方法很重要
2、人员执行
谈顾客感兴趣的话题。
(1)用智能化的手段,例如微信等通信方式邀约会员或其他新老顾客参加活动,或灵活运用蓝牙音响等新技术进行酒品推介等。
(2)每位员工的邀约效果都要进行登记
3、效果评估
活动结束后,是否有新的顾客成为门店会员?让顾客进店的首要任务是“圈人”,交朋友是大事。
有没有产生销售?也就是有钱赚吗?这就要求员工有很强的销售能力。
关键词四:自省
1、你真心帮助顾客了吗?
要把产品销售出去,红酒加盟商首先要把自己销售出去,让顾客接受你,而不是为了完成销售任务,为了将产品销售出去而功利性地去算计顾客。
2、你的热情是否适度?
过犹不及,模式化,机械化或者过度的热情,都会让顾客感觉不舒服,产生不安全的感觉和戒备心理。
红酒加盟商需要热情和服务,给顾客一种轻松、坦诚、毫无拘束的环境和氛围。比如,在红酒加盟店内,我们的销售人员首先要学会倾听,聆听客户的心声,这是对顾客的最好尊重,而非盲目的推荐,要有针对性的给予服务。
3、顾客的需求你是否真正清楚?
(1)是给自己还是别人使用?
(2)是为现在购买还是看看?
探询顾客的需求,对症下药。
比如在红酒加盟店中,优秀的店员会根据顾客的性别、年龄、着装、身份有针对性问清楚顾客的购酒需求,购酒的用途,这并不是“看碟下菜”,而是细分顾客类别,做到对症下药。
4、你有做出该有的引导吗?
在日常的门店销售过程中,有一种非常普遍的现象:顾客进来后,问了几种款之后,等给他简单介绍完,顾客什么也没说就走了。
为什么呢?这就需要从两方面分析:客户方面的原因和店员方面的原因。
5、你的介绍有重点吗?
当顾客细看了你推荐的产品后,会主动问你一些细节,这说明他们已经开始感兴趣了,这时就是店员给其做详细卖点介绍的最佳时机。
介绍卖点时要重点介绍顾客最关心的利益点和对顾客的好处,以及和竞争产品进行有针对性的有效比较。讲一个卖点,就要把它讲透。顾客最关心的问题点一般不会超过三个。
6、客户是否体验过产品?
介绍产品,不但会说,还要鼓励顾客试。在红酒销售中,先品尝后购买已经成为不少红酒加盟店销售的方式,这点对于销售尤为重要。顾客对亲自品尝、体验过的酒品感受是最深的。
7、是否紧跟市场发展?
新零售时代,红酒加盟商要紧跟市场变化,打造新思路,实行新玩法。我们可以通过线上引流,在线下红酒加盟店进行体验消费的方式,解决获客成本问题。当然,还可以通过打造新环境,提高店面每平米产能;通过新技术,比如蓝牙音响、VR眼镜等工具,可以降低人工成本,让顾客有交互式的购物体验;通过打造新业态,为红酒加盟店面划分不同的功能专区,满足不同的客户需求,同样是红酒加盟店实现突围的新利器。
所以,红酒加盟店不是做不好,而是你没做好。很多地方、很多细节自己做的还不够到位,还有需要提升好完善的地方。与其天天抱怨外在的条件,不如先从自身找原因。各方面都达到最优标准,红酒加盟店的好业绩自然就来了。
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