2019年份德国葡萄酒总产量为8.3亿升

　　数据记录显示，2019年份的德国葡萄酒总产量为8.326亿升，较之前预计的产量减少了约1千万升。根据德国联邦统计局(Federal Statistics Office)的调查，德国葡萄酒协会(DWI)表示，2019年的最终收成低于十年平均产量(8.8亿升)5%，对比2018年的超高产量更是下跌20%。这低于平均水平的产量应归因于2019年夏季的极端高温，不仅造成了浆果晒伤，也造成了广泛的干旱。
 

　　今年的收成中，白葡萄占比63%，红葡萄占比37%。其中，以下5个最重要的葡萄品种总产量达到5亿升，占总收成的60%：

　　雷司令(Riesling)：1.6亿升

　　穆勒塔戈(Muller-Thurgau)：1.2亿升

　　黑比诺(Pinot Noir)：9000万升

　　丹菲特(Dornfelder)：9000万升

　　灰比诺(Pinot Gris)：5000万升

　　莱茵兰-普法尔茨州作为德国最大的葡萄种植区域，总产量约为5.6亿升，低于近十年平均水平4%。弗兰肯(Franken)产区的葡萄酒生产商损失达到近十年平均水平22%。符腾堡(Wurttemberg)和萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)产区的产量也大大低于近十年平均水平，两个地区各下跌14%。但是，德国第三大葡萄酒产区巴登(Baden)以1.2亿升的收成高出近十年平均水平1%，而萨克森(Sachsen)产区在2019年的产量为260万升，超出了近十年平均水平22%。

　　在质量方面，2019年份在所有法定质量级别上均被评为非常好。白葡萄酒果味充沛、结构良好、酸度活泼;而年轻的红葡萄酒则发展良好、口感平衡、色彩明亮。