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  • 怎么鉴别波尔多红酒的真假?

    时间:2016-06-25 作者:www.lanfeicastle.com 点击: 271次

    市面上的波尔多红酒琳琅满目,但这么多波尔多红酒的品质却参差不齐,那么怎么鉴别波尔多红酒的真假呢,外行人当然不懂,这篇文章或许可以把你变成内行人。

    通常情况下,对于波尔多地区的一个酒庄,他们庄园所有品牌中使用挑选出的最好的葡萄的酿制的红酒一般都会用来代表这个酒庄,并以酒庄的名字命名,在名字前面加上Chateau(庄园,城堡,古堡之意)。如下面这款酒“拉卢韦尔城堡干红葡萄酒”。
     
    波尔多红酒
     
    你可以看到上面明显的字样“Chateau”,酒庄名是:La Louviere。也就是说是这款酒是该酒庄用其质量最好的葡萄来酿造的。就像我们平时买水果一样,都会挑一些成熟到恰到火候,新鲜,果肉饱满什么的,来买。葡萄也一样,采摘后,他们也会根据葡萄的好坏分类。其中最上等的葡萄就是用于酿制名为Chateau xxxxxx的红酒。
     
    而下面,这款酒,没有Chateau字样,只有酒庄名La Louviere。前面的大大的L是该酒庄的一个系列或者品牌的名称,法语de相当于英语中的of。所以这款酒的名字就告诉你,它是La Louviere酒庄的L系列或品牌。自然而然,就是用不如上面那款酒的葡萄的葡萄来酿制的。
     
    波尔多红酒
     
    那么我们最关心的价格问题呢。以格式Chateau xxxxxx命名的会比没有Chateau的高一些,而且常常高出一倍甚至几倍。尤其是对于同一酒庄的不同品牌或系列的酒来说。
     
    对于假酒来说,常常会把一些或多或少有些名气的带Chateau的红酒卖得非常便宜,让你觉得超值了;也会把一些不带Chateau的卖得贵一些,来蒙你。也许这些酒都只是些旧瓶装新酒,人工勾兑酒之类的。
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