蓝菲葡萄酒学院丨有机葡萄酒可以长期存放吗?

　　有机葡萄酒可以长期存放吗?美国农业部认证的有机葡萄酒大部分人都会买来就马上喝掉。因为有机葡萄酒并不具有陈年潜力。你知道这是为什么吗?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　关于有机葡萄酒存在一种争议：有机葡萄酒通常不适合陈年， 这条规则尤其适用于美国农业部(USDA)认证的有机葡萄酒(欧盟有机葡萄酒除外)。也就是说，美国农业部认证的有机葡萄酒通常适合买来即喝。
 

　　为什么USDA有机葡萄酒不适合长期存放

　　USDA有机葡萄酒有几个限制，其中之一是不允许添加硫化物(亚硫酸盐)。对于当前这个添加剂泛滥的社会，你可能觉得无任何添加剂的葡萄酒就是好的，其实这只有机葡萄酒认证的一个门槛。

　　有机葡萄酒实际保质期有多长

　　对于美国农业部认证的有机葡萄酒，就当它是一种食品，保质期3-6个月。有机葡萄酒可以放置更久，但这么做只是以防万一。你可以购买酒标上标注“有机葡萄酿造”字样的葡萄酒，这说明该酒也获得了美国农业部的认可，要求葡萄采用有机种植。

　　美国农业部(USDA)认证的有机葡萄酒保质期非常短暂。因为该机构要求葡萄采用有机种植，酿造过程中不允许添加硫化物(亚硫酸盐)。想了解更多信息，记得关注喔。