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  • 蓝菲葡萄酒学院丨如何选择有质量的葡萄酒

    时间:2019-10-22 作者:www.bluefite.com 点击: 207次

      如何选择有质量的葡萄酒?对于葡萄酒的质量鉴别以及选购,我们一定要谨慎,不能轻视,当然小编给大家一些购买葡萄酒的小常识,让大家更加清楚!
     

    葡萄酒
     

      如何选购合适的葡萄酒呢?下面就介绍一些购买葡萄酒的小常识。

      酒液的色泽应接近原果实的色泽且清亮、透明、有光泽、无悬浮物,应带有果香和酒香。味依品种而异,干型葡萄酒应清快、爽口、丰富和谐;甜型葡萄酒应醇厚浓郁,酸、涩、甘、酸各味和谐,爽而不薄、醇而不烈、甜而不腻,馥而不艳。

      葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应,大多用绿色玻璃瓶包装,故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量,明确酒的品种,一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多,而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外,葡萄酒没有保存期规定,出现适量的沉淀也是质量标准允许的,关键是要瓶口密封良好,酒精不能挥发,这样风味就能保持不变。

      有质量的葡萄酒一定需要我们花时间精力去挑选的,也是需要我们去好好学习的,不管我们怎么选择都是为了喝到有品质的葡萄酒,想了解更多,记得关注哦!

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