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  • 蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒入门者需掌握的基础知识

    时间:2019-09-20 作者:www.bluefite.com 点击: 270次

      对于才进去葡萄酒的人来说,葡萄酒的大千世界有太多东西需要去探索了,就比如酿酒用的葡萄,还有品酒时的酒杯,或者是开酒时的开瓶器等这些东西,气非常的难的,不过对于刚开始入门的人来说,需要做的第一步是对这些东西有一定的印象和了解。

      对于刚入门的酒友来说,葡萄酒的大千世界有太多东西值得探索。酿酒用的葡萄、品酒时的酒杯、开酒时的开瓶器等等……但对于初学者来说,步是对这些东西有一个初步的印象。今日小编便简要总结了一些为基础的内容,供刚入门的酒友收藏学习。
     

    葡萄酒
     

      1酿酒葡萄

      世界上常见的酿酒葡萄分为红葡萄和白葡萄,一般来说,常见的红葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)等,常见的白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)等。这些葡萄有着各自的品性和特点,因此,酿出的葡萄酒也各具特色。

      2酒杯酒瓶

      在葡萄酒品鉴时,不同的葡萄酒会使用不同的杯子,例如常见的有红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯等,而针对每款酒的酒体和风味,这些杯子又会进行细分。此外,来自不同产区的葡萄酒其酒瓶形状也有各自的特色。

      3开瓶器&醒酒器

      踏进葡萄酒大门,简单的葡萄酒装备必须要了解。而在这些装备中,常见的恐怕就是开瓶器和醒酒器了。

      在葡萄酒品鉴的时候,会有不同的葡萄酒,那么就要使用不同的杯子,最常见的就是红葡萄酒杯和白葡萄酒杯,还有的是甜酒杯和起泡酒杯等,而针对这些杯子是为了让每款酒的味道充分的展现出来,这些杯子又会进行很多的区分,让你拥有更好的体验感。

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