葡萄酒加盟商浅谈葡萄酒保质期问题

　　很多消费者在选购葡萄酒的时候都会有一个这样的疑惑：“为什么有的葡萄酒标注了保质期，有的却没有?酒不是应该没有保质期，放得越久越好喝吗?如果有保质期，那么已经过了 10 年保质期了，这酒还能喝吗?”下面葡萄酒加盟商就为大家讲解讲解关于葡萄酒保质期的问题，为大家解答疑惑。

　　葡萄酒之所以标注保质期是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。但是从2008年之后，我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类可以免除标注保质期。但有的进口葡萄酒加盟商为了免除不必要的麻烦，还是会标注保质期。这就是为什么有的葡萄酒有保质期而有的却没有保质期。

　　已经过了保质期的葡萄酒还能喝吗?

　　说到过了葡萄酒过了试用期还能不能喝这个问题，葡萄酒加盟商就要谈到葡萄酒的适饮期了。葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定的，不能和保质期划等号。全球绝大多数葡萄酒适饮期在5年以内，只有少数的葡萄酒适饮期为5-10年，而适饮期10年以上者可以说是寥寥无几。

　　葡萄酒加盟商建议大家在选购葡萄酒后，在适饮期内饮用最佳。至于葡萄酒的10年保质期并没有太大参考价值。大多数葡萄酒过了 10 年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了 10 年后才值得品尝。