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  • 蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒时绝不能做的几件事

    时间:2021-07-05 作者:www.bluefite.com 点击: 76次

      葡萄酒是与众不同的酒类,在品尝葡萄酒的时候是有着不少的注意事项的,那么哪位朋友们是知道喝葡萄酒时绝不能做的几件事呢?大家知道哪几件吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。
     


     

      喝酒不宜抽烟


      喝葡萄酒抽烟,一是对身体不利,二是不尊重他人,三是影响我们对葡萄酒风味的鉴赏。

      首先,本来抽烟对身体就不利,而长期饮酒过量的人又比较容易得慢性胃炎。有胃炎的人在喝酒时较好不要抽烟,因为烟会加快胃炎的恶化。

      第二是在品饮葡萄酒时,如果有他人在场较好不要抽烟,尤其是不能抽雪茄。特别是在品酒会的时候,抽烟不只是不尊重他人和酒,更严重地影响了他人品味美酒,这是很不礼貌的行为。在品酒会上不能抽雪茄和香烟已经成了葡萄酒酒会的社交礼仪,这是任何文明的人都需要遵守的规则。

      第三,烟会影响品鉴葡萄酒的香气。抽雪茄时会使整个屋子都布满雪茄味,久久不散,严重干扰品酒。对葡萄酒行业的人来讲,这种行为是一种故意破坏的恶意行为。其实葡萄酒根本就不能配任何雪茄和烟,喝葡萄酒时抽雪茄和香烟并不会给品味葡萄酒带来任何好处,只会破坏葡萄酒的风味。
     

      茶、咖啡、酒不可同饮


      中餐的餐桌上通常酒杯和茶杯是放在一起的,其实葡萄酒与茶是不适合同时饮用的。

      从品味葡萄酒的角度出发,喝酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,降低了葡萄酒的美味。此外热茶容易麻痹味蕾,这也影响我们享受葡萄酒的美味。

      从健康的角度来看,喝酒会促进心跳加快,使血液循环加快。茶和咖啡都有这种功能,如果两者同时喝,对于心脏承受能力弱的人而言就如同火上浇油,尤其是喝多酒后马上喝浓茶和咖啡,对心脏的危害性会更大。当然如果是冬日的午后,在咖啡店里点一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡来喝,由于量不大,的确能起到暖身的作用,但太多了就不好了。

      此外,喝葡萄酒的同时喝茶或者酒后喝浓茶,容易对肾造成损害。因为酒喝进胃里后,酒猜会直接进入血液,再经过肝脏将酒精分解为乙醛,之后转化为乙酸,再分解为二氧化碳和水后通过肾排出体外,如果同时喝茶的话,茶中的茶碱有利尿的作用,会使乙醛直接由肾脏排出去,虽然说能让人们快速醒酒,但会对肾脏造成损害。

      当然,我这里指的茶不包括花茶,酒后喝花茶是没有问题的,而且菊花茶有清热的作用,玫瑰花茶有化湿散瘀的作用,葛花有解酒醒脾的作用。
     

      碳酸加速醉酒


      喝了葡萄酒和白酒后,较好不要喝带碳酸的饮品,如汽水、起泡酒、啤酒等。因为在碳酸的作用下,胃肠对酒精的吸收会加快,并迅速流通到血液里,从而导致醉酒。

      现在的年轻人喜欢将烈酒如白兰地、威士忌添加汽水(雪碧或可乐)后一起饮用,即使少量喝,在短时间内也很容易兴奋,这是因为汽水会加强酒精进入肠胃的速度,并通过血液加速循环到大脑。但喝多了很容易醉,虽然年轻的身体抗折腾,长此以往还是会对身体造成损害的。

      所以在红葡萄酒里面加雪碧和可乐的做法是错误的,这样不单破坏了葡萄酒的风味而且还很容易导致醉酒,即使喝的酒比平时少也容易醉。
     


     

      暴饮与饮后狂欢对健康不利


      饮用葡萄酒与其他饮食一样,暴饮和暴食都对身体不利,惟有规律地饮用葡萄酒才对我们的身体健康有利,并且才对某些疾病有治疗和预防的作用。就拿法国人来说吧,一个星期,他们通常有五天在喝酒,还有一些人每天在就餐的时候都要喝点酒,但只要每天不过量基本上对身体健康都有好处。

      有人会觉得我平时不喝酒,只不过在生意应酬的时候偶尔喝多了,这是不要紧的吧。其实这种想法是不对的,因为平时不喝酒的人比平时喝酒的人对酒精的承受力要低,暴饮的话肝脏的损坏程度比平时喝酒的人要大,而且暴饮红葡萄酒不单对心脑血管疾病无益,反而会有害。

      喝葡萄酒是要掌握方法的,并且要多加了解一些相关的注意事项,只有这样才能真正的品尝出葡萄酒的真实口感出来,以上的内容里已经为大家讲解了,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

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