关注我们
红酒课堂 红酒品鉴 红酒美食 红酒产区 红酒旅游

蓝菲葡萄酒学院丨香槟葡萄酒酒标上的含义有哪些

时间:2020-09-23 15:29来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  今天我们会围绕各种酒标上的术语对香槟酒解释问题,希望通过这篇文章,大家可以阅读香槟的问题上,他们可以知道后面的语句信息的含义和代表,可以在购买香槟的时候,我们选择起到指导作用。下我们随小编一起来学习吧!

  香槟葡萄酒酒标上的含义

  1.寻找l’AppellationChampagne(香槟声明):其实就是寻找此瓶香槟酒的产地。在法国只有四个产区生产香槟酒:兰斯山脉(LaMontagnedeReims)、马恩河谷(LaVall?edelaMarne)、白岸(LaCotedesBlancs)和巴尔河岸(LaCotedesBar)。其它地区出产的只能称之为气泡酒而不是香槟酒。
 

香槟
 

  2.看葡萄酒的品牌和酒庄的名字。一个好的酒庄往往是一瓶好酒不言而喻的品质保证。

  3.干甜度,这个就要根据个人喜好来选择了。根据每升含糖量,香槟酒被分为:常见的主要是Brut(天然)和Demi-sec(半干),而口感略甜的Demi-sec比较适合中国人的口味。

  4.在标签上还可以找到这瓶香槟酒的其他特点:blancdesblancs(白)、blancdesnoirs(黑品白)、millésimé(有年份酒)或是nonillésimé(无年份酒)、Rosé(粉红酒)、LaCuvéespéciale(特酿)等信息。

  有时,在标签上会发现AOC的字样,这是(Appellationd’OrigineControl巈)的缩写,是具有法定意义的一种产品制度。标有AOC标志的产品,国家严格保护其产区,控制其质量。

  如果有兴趣,还可以看看瓶身背后的标签,通常那里会标注一些关于调和、发酵、气味等信息。

  当选择好合适的香槟酒以后,便开始了真正品尝的步骤。

  如果你是一个喜欢追求生活艺术的人,当在喝一瓶香槟的时候,会把每一个细节都做到很完美,从选择一直到品尝,这就好像是一整套的艺术系统,而且每个细节都不会忽略,不然就会被认为的对不起香槟华丽一样的灵魂。

------分隔线----------------------------

相关阅读

微信
东莞市蓝菲酒业有限公司    地址:东莞市南城区财富广场A座13A04室
电话:0769-89836999    传真:0769-89836899    全国免费招商热线:400-8766-199