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  • 澳洲葡萄酒产区——佩里库特

    时间:2019-10-31 作者:www.bluefite.com 点击: 289次

      佩里库特是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)面积较小的一个葡萄酒产区,位于该州与维多利亚州的交界处,与该州首府城市悉尼相距800公里。该产区的葡萄酒生产区域以摩阿马(Moama)镇为中心。

      气候和海拔

      佩里库特的地势低洼,气候温暖,日照时间长,但整体气温还是比周围地区稍凉,这有助于种植者生产高质量的葡萄。

      产区的环境

      佩里库特是新南威尔士州大默里河北岸的一个河畔乡村,这里靠近维多利亚州边境。从墨尔本到这里的车程三小时都不到。

      产区的气候

      佩里库特夏季炎热,冬季凉爽,全年的夜晚气温凉爽。
     


     

      产区的土壤

      佩里库特的河流景观给葡萄树带来了红粘土,这里还有古老的河床形成的冲积平原。

      顶级品种种植

      赛美蓉

      佩里库特是种植赛美蓉的理想产区,赛美蓉酿造出清新的,带有柑橘味道的白葡萄酒。它经常和霞多丽混酿在一起。

      霞多丽

      佩里库特的霞多丽酿造的白葡萄酒十分出色——带有典型的柑橘、核果和甜瓜的味道,适合趁年份轻的时候饮用。

      设拉子

      设拉子葡萄酒口感醇厚,酒体的色泽鲜艳,是搭配食物的最佳选择。

      赤霞珠

      佩里库特葡萄酒产区出产浓烈、浓郁的赤霞珠葡萄酒,品质上乘,非常适合窖藏。

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