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  • 澳大利亚的麦克拉伦谷葡萄酒产区

    时间:2019-01-02 作者:www.bluefite.com 点击: 427次

      对澳洲酒有了解的小伙伴们,对澳洲酒的分级应该有一点耳闻吧,比如有着澳洲最权威的葡萄酒分级系统之一、同时有“最权威的澳洲精品葡萄酒消费指南”称号的兰顿分级!

      比如澳大利亚首屈一指的“葡萄酒先生”——詹姆斯·哈利德(James Halliday )老爷子的五星酒庄评级!

      这两个分级,虽然不是澳大利亚官方的分级制度,但是,这两个评级体系,选酒的时候可以纳入参考的......

      那么,如果一个产区,不仅有葡萄酒评上了兰顿分级,而且还有酒庄评上了五星酒庄,是不是就很优秀了呢?答案是:肯定是!!!

      其中南澳的麦克拉伦谷就是其中一个,两个分级都有上榜的一个产区!

      麦克拉伦谷,五星酒庄云集,兰顿分级上榜

      今天要讲的产区就是,澳大利亚的麦克拉伦谷(McLaren Vale)!

      这个产区,它是弗莱乌地区最重要的葡萄酒产区,在澳大利亚和世界各地都享有很高的声誉!不仅有诸多五星酒庄,(下图只是列举部分五星酒庄哈);要想能被评为“五星”的酒庄,至少要有2款被评到95分(或以上)的酒款,2016年版的红五星酒庄有282家,占10%;

      “红五星酒庄”是评选中的最高等级,能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常卓越的酒庄,其酿制出的葡萄酒都各具特色,堪称葡萄酒界的经典之作;还有黑五星、四星等多个等级~

      还有不少葡萄酒上榜了兰顿分级!比如兰顿分级第7版至尊级的部分入选名单中,就有来自麦克拉伦谷的葡萄酒!

      这个产区是不是有点厉害呢~
     

    兰顿分级第7版部分入选名单

      (兰顿分级第7版部分入选名单)
     

      认识麦克拉伦谷

      麦克拉伦谷葡萄酒产区位于弗莱尤半岛西北部,位于阿德莱德以南约35公里(22英里)处,如前文所说,它是弗莱乌地区最重要的葡萄酒产区!

      虽然地处温热地带(南纬35°多一点),但是又毗邻群山和大海,所以会受海风和高海拔的影响,所以该地区夏季的天气仍较凉爽,葡萄能较好地积累风味和保持良好的酸度,日间充足的光照又使葡萄可以达到充分成熟;

      另外多变的地形和多样的土壤成分还造就了不少小环境,据说在这一地区可以找到多达50种次土壤,使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较多样化~

      而且夏季和秋季的大部分时间是比较干燥的,这可以有效防止很多葡萄病害,并且有利于葡萄的成熟......
     

    澳大利亚麦克拉伦谷葡萄酒产区
     

      麦克拉伦谷的葡萄酒

      麦克拉伦谷可以成功地种植各种各样的葡萄品种,最好的葡萄酒来自非常古老的葡萄藤,有些是100多年前种植的。

      麦克拉伦谷也种植着澳大利亚的代表葡萄品种——设拉子(shiraz),奢华复杂的风格在这里占主导地位,设拉子葡萄酒是该地区获奖葡萄酒的领跑者;

      同时这里的赤霞珠葡萄酒,还和一些顶级品牌竞争(猜猜和哪些有竞争呀);这里的霞多丽和长相思葡萄酒也有相当的名气——分别以淡雅和清新著称,并且都具有天然高酸度以及柑橘类水果和桃子的芳香~

      但麦克拉伦的秘密武器,却不是上面提到的任何一个葡萄品种,而是歌海娜(Grenache)!

      詹姆斯·哈利德对麦克拉伦谷的歌海娜是这么评价的:“歌海娜是麦克拉伦谷的秘密武器,不仅是澳大利亚最好的,而且和罗纳河谷一样好”

      除了这些,这里还能种植很是娇弱的葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir),既能用来酿静止红葡萄酒,也能和霞多丽混酿做出起泡酒;同时梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、丹魄(Tempranillo)等也有种植。

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