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  • 红酒加盟人士介绍红酒产地夏朗德地区

    时间:2016-06-25 作者:蓝菲酒业有限公司 点击: 299次

      位于卢瓦尔河与加龙河之间的夏朗德地区包括两个省,同时也是两大世界知名的干邑(Cognac)产区。拥有和波尔多一样的海洋性气候,也许稍稍冷了一些,该地区还生产夏朗德皮诺甜红酒(Pineau des Charentes)和地区餐酒(Vins de Pays)。拉罗谢尔(La Rochelle),岛屿环绕的美丽的海滨城市,长期以来一直是航海者和宝石爱好者的乐土。红酒加盟人士介绍,夏朗德地区阳光充足,一年四季温润舒适,为进行大面积葡萄种植提供了许多有利的条件。从这里开始就算进入了法国的南方,有着大批热情洋溢的葡萄种植者和众多的蜗牛爱好者。典型的法国地区。

    气候

      位于波尔多的北部,夏朗德地区的阳光非常充足。这个紧靠大西洋的地区,和波尔多一样,享受着来自加勒比海的墨西哥湾暖流的庇护,尤其是在夏季,有利的气候条件非常适合葡萄园的培植,而且大大存进了葡萄的成熟。冬季温和,少有大面积的霜冻,而白玉霓(Ugni Blanc)﹣这个地区主要的葡萄品种﹣正好就在这样良好的条件下成长和成熟。

    产区和风土

      这里的土壤构成基本也是在中生代时期形成的。据红酒加盟人士认为,几千年来的海洋沉积物形成了比较纯净和均匀的石灰岩土。位处地区心脏地带的大香槟和小香槟区的石灰岩土最为纯净,也是在那里酿制出最好的干邑白兰地。边林区(Borderies)的土壤主要是硅钙质土,能够生产出最柔和、陈放时间最快的蒸馏酒。在葡萄酒产区四围的葡萄园则是石灰石或泥灰质土,可以同时生产干邑和夏朗德地区餐酒。

    人文风情

      也许是为了迎合在当地举办的国际侦探电影节的缘故,干邑小城一向钟爱制造谜题,就像以它的名字命名的蒸馏酒神秘的酿造过程一样。充满魔力的蒸馏之后则是在酒桶里长时间的陈放过程。安静的干邑小城却享有世界级的知名度,来自全球各地的红酒买家蜂拥而至。红酒加盟人士还介绍说,夏朗德地区还富有浓郁的艺术气息,尤其是大量在中世纪时期从阿拉伯人的占领解放出来以后建造的、具有独特风格的罗马式教堂。孔波斯特拉之路也留下来不少当时的遗迹。

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