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博若莱(Beaujolais)产区位于勃艮第(Burgundy)南部，索恩河(Saone River)的西部，法国美食之都里昂的北部，博若莱山的东部，南北跨度50多公里，东西跨度10来公里，这里因其博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)而声名远扬，很多人对他的过去并不了解。
博若莱(Beaujolais)产区概况
在很长一段时期内，无论是作为一个产区，还是法国南方的一个风景如画的小镇，博若莱似乎只能存活于勃艮第的荣耀之下。这里最早于1937年成为法定产区，在1950年，区域内一些葡萄园被升为博若莱村庄级(Beaujolais Villages)法定产区。另外区内还有10个特级园是博若莱葡萄酒最高品质的代表。
然而，除了博若莱新酒，博若莱就没有其他的葡萄酒了吗?答案是否定的。尽管博若莱产区几乎只采用佳美(Gamay)来酿酒，但这里的葡萄酒风格却大为迥异，口感活泼、果味浓郁的新酒自然不在话下，优秀的村庄级葡萄酒也着实难以忘怀，更有颇具勃艮第红葡萄酒特点的特级葡萄酒有待人们去发现。这些酒品质优异，而且售价不高，即便是最高等级的博若莱特级葡萄酒也仅售20美元左右，而大多数村庄级博若莱等的价格则在10美元左右。即便这些你都不喜欢，那你还可以从这里找到一些世界上最好的桑格利亚汽酒(Sangria)。而这就是博若莱的多面与多彩。
博若莱(Beaujolais)产区葡萄品种
博若莱葡萄种植总面积约为20,000公顷。区内为典型的大陆性气候，夏季炎热，秋季漫长干燥。产区北部多为山坡，土壤底层为坚硬的花岗岩层，上层为风化的碎石和硅土，矿物质含量较丰富，南部则是以平原为主，多是浅薄的黏土，博若莱产区内部南北温度差异较为明显，也铸就了出品酒款的不同风格。
在博若莱，红葡萄品种佳美(Gamay)是绝对的王者，占产区种植总量的绝大部分，其次这里也会有微量的黑皮诺(Pinot Noir)种植。对于白葡萄品种，允许种植霞多丽(Chardonnay)、阿里高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)，但种植量确实不大，很少能见到相应酒款。
博若莱(Beaujolais)产区等级
博若莱产区的葡萄酒共有三个等级，由低到高排列分别为博若莱(Beaujolais)、博若莱村庄级、和特级园(Cru)。其中，博若莱特级园多位于产区北部，相对凉爽的气候和贫瘠的风化花岗岩土壤赋予这里葡萄酒超凡的陈年潜力和独特的矿物风味。
在这片区域分布着10块特级园，同时也隶属于不同村庄，它们分别以当地村庄或其他特色区域的名称命名，分别为布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣-阿穆尔(Saint-Amour)。这10个特级园出品的葡萄酒以传统方法酿造，甚至使用新橡木桶熟成，口味深邃，香气馥郁，具有不错的陈年潜力，有些葡萄酒在当地酒窖存放30年依然能让人感受到勃勃的生命力。
博若莱村庄级葡萄酒中也有非常不错的佳酿，酿造这些酒款的葡萄来自另外的38个村庄，其中30个村庄的名字也可以标注在酒标之上，但这些村庄所产酒款之间的区别就没有10个特级之间明显。博若莱大区级葡萄酒产量更高，相对风味更加简单，通常表现为轻酒体，较低的单宁，鲜美的红色水果风味，如覆盆子、红樱桃。
