美国加州葡萄酒产区大起底

　　加州葡萄酒产量占美国葡萄酒总产量的90%，是全世界的第四大葡萄酒产区。1997年的时候，加州葡萄酒庄的数量就已经扩展到1,000多家。到了2010年，美国的葡萄酒销量首次获得世界第一，而加州葡萄酒的销量占其中的60%。

　　随着加州葡萄酒在国内受到消费者和代理商的日益增加的青睐，人们对于美国加州葡萄酒产区的好奇心也日益加重。加州葡萄酒的口感和品质确实没得说，跟欧洲老牌的葡萄酒庄出产的葡萄酒相比都颇有竞争力。那么，是什么让加州成为新晋葡萄酒大区?又有哪些加州葡萄酒类是值得我们进一步探索的呢?今天我们就来揭秘加州产区的秘密。
 

　　美国加州葡萄酒产区阳光灿烂，气候湿润而温暖，土壤的类型有很多种，其中含有多种不同的矿物质，这一切都有利于葡萄健康生长。另外，加州本身的经济条件和科技程度尚可，换句话说，在这些地方建立的酒庄就是同时获得了天时地利人和，有酿造上等葡萄酒的非凡潜力。

　　在美国加州葡萄酒产区，有两款酒是值得我们格外注意的，它们分别是梅里蒂奇葡萄酒和膜拜葡萄酒。其中梅里蒂奇葡萄酒是将加州葡萄和波尔多地区的葡萄品种混酿的方式酿制而成的葡萄酒，它的价格一般排在酒庄的榜首。而膜拜葡萄酒是指产自加州纳帕谷的上等葡萄酒，它收到各类品酒杂志的一致好评。因为产量不多，所以这款酒的价格特别昂贵，常常是预约名单上的客人才有幸买到。